Budino al limone Bimby

Budino al limone Bimby
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Cerchi un budino veloce e goloso, da preparare in pochissimo tempo? Prova questo budino al limone Bimby.

Scopri tutti i miei DOLCI AL CUCCHIAIO BIMBY!

Ovviamente il suo ingrediente principale sono i limoni. Va usato un limone biologico, che di sicuro ha la scorza non trattata. Infatti, per questo budino si utilizzano sia la scorza che il succo.

E’ un budino senza glutine perché per addensare io uso l’amido di mais. Per la versione senza lattosio, basta usare latte che non lo contenga.

Puoi servire il budino al limone Bimby come dopo pranzo o dopo cena ai tuoi amici, oppure per una merenda golosa dei tuoi bambini!

Preferisci la versione senza uova e latte? Prova la ricetta del budino agli agrumi Bimby.

Se sei una fan del dolci al cucchiaio, dai un’occhiata ai miei suggerimenti sulla bacheca Dolci al cucchiaio con il Bimby.

Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 10 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.8 1
Cerchi un budino veloce e goloso, da preparare in pochissimo tempo? Prova questo budino al limone Bimby. Scopri tutti i miei DOLCI AL CUCCHIAIO BIMBY! Ovviamente il suo ingrediente principale sono i limoni. Va usato un limone biologico, che di sicuro ha la scorza non trattata. Infatti, per questo budino si utilizzano sia la scorza che il succo. E’ un budino senza glutine perché per addensare io uso l’amido di mais. Per la versione senza lattosio, basta usare latte che non lo contenga. Puoi servire il budino al limone Bimby come dopo pranzo o dopo cena ai tuoi amici, oppure per una merenda golosa dei tuoi bambini! Preferisci la versione senza uova e latte? Prova la ricetta del budino agli agrumi Bimby. Se sei una fan del dolci al cucchiaio, dai un'occhiata ai miei suggerimenti sulla bacheca Dolci al cucchiaio con il Bimby. Budino al limone Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby Italiana

Ingredienti

  • 50 g di zucchero semolato
  • 30 g di amido di mais
  • 1 limone biologico (scorza)
  • 250 g di latte
  • 1 uovo
  • 20 g di succo di limone

Preparazione

Metti nel boccale 50 g di zucchero semolato, 30 g di amido di mais, la scorza di un limone biologico (prelevala con un pelapatate per fare prima, se preferisci un sapore meno intenso puoi utilizzarne la metà) e trita 10 Sec. Vel. 10.

Aggiungi 250 g di latte, 1 uovo e 20 g di succo di limone.

Se hai il Bimby TM6:
Seleziona la funzione Addensare a 100°.

Se hai gli altri modelli di Bimby addensa 6 Min. 90° Vel. 4.

Versa il composto in coppette monoporzione.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi metti in frigorifero per almeno 2 Ore per farlo rassodare.

Consigli

Considera che le dosi sono per 2 belle coppe di budino o per 4 coppette un po' più "contenute". Se vuoi, puoi raddoppiare le dosi (in questo caso aumenta il tempo a 10 minuti).

Puoi utilizzare a piacere zucchero di canna.

Per una versione senza lattosio usa latte vegetale o latte senza lattosio.

Puoi decorare con frutta fresca o panna montata.

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  1. Vista e fatta subito! Mi è piaciuto molto. Si può rovesciare su un piatto proprio come un vero budino. Io ci ho messo sopra la tua salsa di fragole, quella che si vede su Youtube

    Sara
    Rispondi