Cappuccino

Cappuccino

La mattina cosa c’è di meglio che svegliarsi con un bel cappuccino caldo e schiumoso?

Ecco come puoi preparare il latte montato da aggiungere al tuo cappuccino per renderlo speciale. ;-)

Ho voluto indicarti le dosi per un persona, ma puoi moltiplicarle per quanto ti occorre, nei consigli ti spiego come fare!

Certo, se poi lo accompagni con i cornetti sfogliati o con una cinnamon rolls… la mattinata parte davvero alla grande!!! :-D

Questa ricetta è per il Bimby TM5 e TM31

Dosi per 1 persone
Tempo di preparazione 4 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.2 7
La mattina cosa c'è di meglio che svegliarsi con un bel cappuccino caldo e schiumoso? Ecco come puoi preparare il latte montato da aggiungere al tuo cappuccino per renderlo speciale. ;-) Ho voluto indicarti le dosi per un persona, ma puoi moltiplicarle per quanto ti occorre, nei consigli ti spiego come fare! Certo, se poi lo accompagni con i cornetti sfogliati o con una cinnamon rolls... la mattinata parte davvero alla grande!!! :-D Cappuccino https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Base, Bevande Italiana

Ingredienti

  • Una tazzina di caffè (di moka o espresso)
  • 150 g di latte intero
  • Zucchero q.b. (facoltativo)

Preparazione

Versa in una tazza da cappuccino il caffè preparato con la moka o espresso.

Versa 150 g di latte intero nel boccale e scalda 2 Min. 60° Vel. 3.

Monta 1 Min. e 30 Sec. Vel. 7.

Fai scendere delicatamente il latte montato nella tazza, zucchera a piacere e gusta il cappuccino!

Cappuccino schiumoso Bimby

Consigli

Per 2 persone: versa 300 g di latte, scalda 3 Min. e 30 Sec. 60° Vel. 3 e monta circa 3 Min.  Vel. 7.

Se vuoi aumentare le dosi:

  • per scaldare considera 1 Min. ogni 100 g di latte + 30 Sec.
  • per montare, considera un tempo massimo di 2 Min.

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  1. grazie lo proverò al più presto.

    Maria Alberta Invernizzi
    • Grazie a te :-) Fammi sapere come ti è venuto!

      Ricette Bimby
    • si la schiuma viene lo stesso ho provato stamattina,ma se lo vuoi molto caldo aumenta il tempo di riscaldamento perchè il mio era solo tiepido….

      Franco
    • Ciao Danila, assolutamente no ;-) Ricorda che la farfalla si può usare fino a Vel. 4. Qui fanno tutte le lame. Prova e fammi sapere se ti è piaciuto!

      Ricette Bimby
  2. L’ho fatto stamattina….però non viene troppo caldo.. la prossima.volta aumenterò la temperatura… ? L’ho fatto con il latte senza lattosio e la schiuma c’era ma forse va un pochino aumentato il.tempo della montatura per averne un poco di più. Che dite? Altre han provato con il.latte senza lattosio?

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