Cordon Bleu Bimby

Secondo ricco, croccante fuori e filante dentro, il cordon bleu Bimby fa l’occhiolino alle versioni “pronte” del super, quelle che piacciono tanto ai bambini!
Come base per fare il cordon bleu potrebbe, infatti, bastare una fettina di pollo tagliata sottile. Eppure anche la consistenza morbida della versione con la carne macinata (e insaporita) ha il suo perché. Soprattutto, diventa semplice da dare ai bambini.
La carne di pollo racchiude un ripieno di prosciutto cotto e formaggio filante, regalando bocconi saporiti e corposi. Non si può certo dire che questo secondo piatto non sia nutriente!!
Questa ricetta dei cordon bleu Bimby fatti in casa è un po’ come quella delle crocchette di pollo tipo nuggets: me la rivendo per una cena speciale per i ragazzi!
PS: Quelli che vedi in foto sono stati cotti in forno a 180°… la volta dopo ho impostato 200, spennellato meglio con l’olio e sono venuti benissimo! Altro consglio, fai uno strato leggermente più sottile di quello che ho fatto io in questa prima versione.
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