Hamburger Bimby al Varoma
Hai mai cucinato l’hamburger Bimby al Varoma? E’ un modo leggero per consumare una delle pietanze più gustose e amate! Il vapore lascia la carne tenera!
Ogni tanto a casa facciamo la nostra serata hamburger e patatine! Io di solito accompagno l’hamburger con un buon ketchup fatto col Bimby, della verdura cruda oppure cotta al Varoma e preferisco mangiarlo nel piatto.
Gli altri, invece, costruiscono il loro panino-torre con fette di pomodoro, cetriolini, formaggio filante, maionese… e così mangiare diventa anche divertente, ma sano e genuino, perché noi gli hamburger li cuociamo al vapore con il Varoma. 
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Ingredienti
- 600 g di macinato di manzo
- 260 g di acqua
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 200 g di vino bianco
Ti serve
Preparazione
Metti nel boccale 600 g di macinato di manzo, 60 g di acqua, sale e pepe 30 Sec. Vel. 2.
Dividi la carne in quattro porzioni uguali e forma gli hamburger utilizzando l'apposito strumento oppure pressando molto bene con le mani.
Rosola gli hamburger in una padella molto calda 2 Min. per lato.
Ungi leggermente il vassoio del Varoma e adagia sopra gli hamburger.
Versa nel boccale 200 g di acqua, 200 g di vino bianco e cuoci 14-15 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.
Porta in tavola e condisci come più ti piace.
Consigli
Approfittane e disponi nella campana del Varoma delle verdure a tua scelta: patate, broccoli, cavolfiori, zucchine... basta calcolare il tempo di cottura. Se vuoi, puoi dare un'occhiata al mio post: Varoma Bimby: come si usa.