Omelette prosciutto e formaggio

Omelette prosciutto e formaggio
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Leggera e delicata, l’omelette prosciutto e formaggio cotta al Varoma è una delizia da preparare per un pasto semplice e veloce.

E’ fantastica da portare in ufficio, soprattutto se hai il microonde a disposizione per farla tornare bella filante oppure uno scaldavivande elettrico. Altrimenti la metti nel panino e la gusti fredda: buonissima!  ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 15 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.4 3
Leggera e delicata, l'omelette prosciutto e formaggio cotta al Varoma è una delizia da preparare per un pasto semplice e veloce. E' fantastica da portare in ufficio, soprattutto se hai il microonde a disposizione per farla tornare bella filante oppure uno scaldavivande elettrico. Altrimenti la metti nel panino e la gusti fredda: buonissima! ;-) Omelette prosciutto e formaggio https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Frittate, Secondi Italiana

Ingredienti

  • 100 g di mozzarella
  • 4 uova
  • 15 g di parmigiano reggiano
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 400 g di acqua
  • 2 fette di prosciutto cotto

Preparazione

Trita 100 g di mozzarella 3 Sec. Vel. 5. Metti da parte.

Metti nel boccale 4 uova, 15 g di parmigiano reggiano, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e frulla 5 Sec. Vel. 3. Metti il composto insieme alla mozzarella.

Rivesti il Varoma con carta forno bagnata e strizzata e versa il composto.

Versa 400 g di acqua nel boccale, posiziona il Varoma e cuoci 15 Min. Temp. Varoma Vel.1.

Apri con cautela il Varoma, metti le due fette di prosciutto sull’omelette e chiudila aiutandoti con la carta forno.

Dividi a metà e servi.

Consigli

Puoi anche aumentare il numero delle uova, l'importante è che aumenti anche i minuti di cottura: considera circa 2 o 3 Min. in più per ogni uovo. Se superi le 6 uova, usa entrambi i 'piani' del Varoma.


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