Omelette prosciutto e formaggio
Leggera e delicata, l’omelette prosciutto e formaggio cotta al Varoma è una delizia da preparare per un pasto semplice e veloce.
E’ fantastica da portare in ufficio, soprattutto se hai il microonde a disposizione per farla tornare bella filante oppure uno scaldavivande elettrico. Altrimenti la metti nel panino e la gusti fredda: buonissima!
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
Dosi per | 2 persone |
Tempo di preparazione | 1 min. |
Tempo di cottura | 15 min. |
Difficoltà | |
Tempo di lievitazione | |
Tempo di riposo |
Ingredienti
- 100 g di mozzarella
- 4 uova
- 15 g di parmigiano reggiano
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 400 g di acqua
- 2 fette di prosciutto cotto
Preparazione
Trita 100 g di mozzarella 3 Sec. Vel. 5. Metti da parte.
Metti nel boccale 4 uova, 15 g di parmigiano reggiano, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e frulla 5 Sec. Vel. 3. Metti il composto insieme alla mozzarella.
Rivesti il Varoma con carta forno bagnata e strizzata e versa il composto.
Versa 400 g di acqua nel boccale, posiziona il Varoma e cuoci 15 Min. Temp. Varoma Vel.1.
Apri con cautela il Varoma, metti le due fette di prosciutto sull’omelette e chiudila aiutandoti con la carta forno.
Dividi a metà e servi.
Consigli
Puoi anche aumentare il numero delle uova, l'importante è che aumenti anche i minuti di cottura: considera circa 2 o 3 Min. in più per ogni uovo. Se superi le 6 uova, usa entrambi i 'piani' del Varoma.
Buonissima
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