da Flavia Conidi | Apr 8, 2026 | Rustici e torte salate
Non ricordo quando ho assaggiato la prima volta questa pizza di fiori di zucca in pastella. So solo che è onnipresente, in estate, quando i fiori di zucchina sbocciano uno dopo l’altro. Una magia dell’orto che non mi stanco, ancora oggi, di ammirare!...
da Flavia Conidi | Mar 31, 2026 | Dolci Bimby
Pasqua si avvicina e a casa non può mancare la pastiera napoletana! Per organizzarmi al meglio io inizio a preparare la pasta frolla per pastiera Bimby già qualche tempo prima. La stendo e la congelo. Per il ripieno, poi, alterno la pastiera di grano alla pastiera di...
da Flavia Conidi | Mar 23, 2026 | Piccola pasticceria
A Roma il papà si festeggia così: con i bignè di San Giuseppe! Io li preparo con il Bimby, ovviamente. Si possono fare sia fritti sia al forno (quelli che vedi in foto). Con il Bimby prepariamo la pasta choux e la crema pasticcera. Poi ci serviamo solo di due cucchiai...
da Flavia Conidi | Gen 15, 2026 | Ciambelloni e Ciambelle, Dolci Bimby
Solo 60 secondi per preparare l’impasto di questo ciambellone Bimby veloce! I passaggi nel Bimby sono solo due e si fanno abbastanza rapidamente. Inoltre, gli ingredienti sono semplicissimi e li hai di sicuro in casa. Non so te, ma certe volte arrivo a sera,...
da Flavia Conidi | Dic 13, 2025 | Frittate, Secondi piatti Bimby
La frittata di alghe preparata col Bimby è un piatto sorprendentemente gustoso che unisce la semplicità della cucina tradizionale alla freschezza dei sapori marini. Leggera ma ricca di nutrienti, questa preparazione classica a base di uova porta in tavola un tocco...
