Panini al formaggio brasiliani
Brasil!! Ecco un pane deliziosissimo e senza lievito: i panini al formaggio brasiliani, o pao de queijo.
A base di farina di tapioca, difficile da lavorare, se segui questa ricetta puoi sfornare dei panini ottimi!! Io, che sono poco brasileira e molto italiana, me li mangio con la fettina di salame. Spero di non dissacrarli… ma sono buonissimi
Ah, nota non secondaria, sono anche senza glutine!!!