Biryani di pollo

Biryani di pollo

Profumato, speziato e incredibilmente ricco di storia: ecco la ricetta del biryani di pollo da fare col Bimby. È molto più di un semplice piatto di riso: è un viaggio sensoriale nel cuore della cucina asiatica. Nato dall’incontro tra tradizioni persiane e indiane,...
Pollo fritto alla taiwanese

Pollo fritto alla taiwanese

Il pollo fritto alla taiwanese preparato col Bimby è irresistibile! Molto più di uno street food, il pollo fritto taiwanese è un’icona della cucina di Taiwan, capace di conquistare al primo morso.  Croccante fuori, succoso dentro e avvolto da un mix irresistibile...
Bretzel Buns

Bretzel Buns

Hai presente quei panini che Heidi e Peter mangiano con tanto gusto? Si chiamano Bretzel Buns o Pretzel Buns o Laugenbrot o Laugenbrötchen. In Svizzera si chiamano Silserli o Silserbrot. E ora ti spiego come fare i bretzel buns Bimby! Puoi gustare questi panini così...
Hawaiian Rolls: i panini di Lilo & Stitch!

Hawaiian Rolls: i panini di Lilo & Stitch!

Ecco la ricetta degli Hawaiian Rolls, dei panini soffici soffici profumati all’ananas che ti portano oltreoceano fino alle Hawaii. Ho preparato questa ricetta ispirandomi al film live action  Lilo & Stitch ambientato alle Hawaii. In una scena del film la...
Dulce de leche

Dulce de leche

Lasciati conquistare dalla dolcezza del dulce de leche Bimby, la crema a base di latte e zucchero tipica dell’America Latina. Io conosco la leggenda perché a casa abbiamo un libro per bambini che la racconta e ai miei figli piace ascoltarla. Ti riassumo la...