Panna cotta al cioccolato bianco
Dolcissimo questo dolce al cucchiaio!! Parlo della panna cotta al cioccolato bianco: cremosa, vellutata e tremendamente buona…
La panna cotta è un classico, ormai, e io la preparo spesso perché ha il vantaggio di poter essere conservata nel freezer e stare lì buonina fino a quando non serve (certo, difficilmente lo “stoccaggio” supera le 2 settimane…).
Una volta scongelata posso personalizzarla come voglio, variando la glassa. Qui ci sta bene un liquore corposo, che io ci ho messo, oppure è divina con le amarene sciroppate!!