Plumcake alla Nutella

Plumcake alla Nutella
||||| Like It 0 |||||

Che ne dici di tante fette cioccolatose da mordere? Prova questa ricetta deliziosa per preparare un soffice plumcake alla Nutella!

Le merende sono importanti, ma a volte i bambini sono un po’ svogliati e storcono il naso di fronte a qualsiasi cosa. Per far tornare loro appetito c’è un ingrediente al quale non dicono mai di no… la Nutella! Meglio se fatta col Bimby. ;-)

Una bella fetta di plumcake alla Nutella, un bicchiere di succo di frutta di stagione e tornano buonumore ed energia!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione5 min.
Tempo di cottura50 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
5 1
Che ne dici di tante fette cioccolatose da mordere? Prova questa ricetta deliziosa per preparare un soffice plumcake alla Nutella!Le merende sono importanti, ma a volte i bambini sono un po' svogliati e storcono il naso di fronte a qualsiasi cosa. Per far tornare loro appetito c'è un ingrediente al quale non dicono mai di no... la Nutella! Meglio se fatta col Bimby. ;-)Una bella fetta di plumcake alla Nutella, un bicchiere di succo di frutta di stagione e tornano buonumore ed energia!

Ingredienti

  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • Un vasetto di yogurt (125 g)
  • 70 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di Nutella + q.b. per farcire
  • 15 g di cacao
  • 180 g di farina 00
  • 110 g di fecola di patate
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Zucchero a velo q.b.

Ti serve

Preparazione

Inserisci nel boccale 200 g di zucchero, 3 uova e monta 2 Min. Vel. 4.

Aggiungi un vasetto di yogurt, 70 g di olio di semi, 200 g di Nutella e lavora 2 Min. Vel. 4.

Unisci 15 g di cacao in polvere, 180 g di farina 00, 110 g di fecola di patate, una bustina di lievito, un pizzico di sale e impasta 1 Min. Vel. 5.

Fodera con carta forno bagnata e strizzata uno stampo da plumcake.

Versa 2/3 del composto, lascia cadere a filo da un cucchiaio della Nutella su tutta la superficie e versa il restante composto.

Cuoci in forno statico 50 Min. a 170°.

Lascia freddare, togli il plumcake dallo stampo e spolvera con zucchero a velo.

Consigli

Per una versione super golosa aggiungi 50 g di nocciole tostate e tritate grossolanamente sia dopo aver versato la prima parte dell’impasto, sia sopra al plumcake.

Se la superficie iniziasse a colorirsi troppo presto, copri il plumcake con un foglio di alluminio.

Per cucinare meglio

||||| Like It 0 |||||

Che ne pensi di questa ricetta?

Vota la ricetta
[Voti: 2    Media Voto: 5/5]

Per commentare accedi o registrati

oppure

  1. Ho preparato più volte questo dolce seguendo la ricetta, ma appena fuori dal forno si sgonfia inesorabilmente lasciando un enorme “cratere” al centro. C’è qualcosa che non va nella ricetta o nel tempo/tipo di cottura?

    [email protected]