Piatto unico per la bella stagione: pomodori ripieni di riso e tonno Bimby! Un piatto facilissimo da fare e sempre molto gradevole da mangiare

E siccome è un piatto senza glutine, è adatto proprio a tutti. Puoi prepararlo senza il rischio di dover cambiare piano all’ultimo minuto

Per prepararli io uso tonno fresco, però in emergenza va bene anche tonno surgelato o tonno in vetro o ancora in scatola, meglio se al naturale.

Pomodori e tonno si mangiano spesso insieme, in questa versione cotta rimangono molto deliziosi e si sposano benissimo! Complice il basilico, che fa sempre da trait d’union nelle ricette estive

Mi raccomando: i pomodori che siano quelli da fare ripieni, con la polpa cedevole e dolce, compatta e non troppo acquosa.

Puoi servire i pomodori ripieni di riso e tonno Bimby con una bella insalata mista. Li puoi preparare anche con largo anticipo, tenere nel frigorifero e scaldare un poco prima di portarli in tavola! Tra l’altro, come i pomodori col riso classici, più riposano più sonno buoni!! Nella teglia ci puoi anche aggiungere delle patate

Se preferisci la ricetta classica, quella solo pomodori maturi e riso, la trovi qui: Pomodori col riso Bimby.

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