Preparato per cioccolata calda

Preparato per cioccolata calda
© Ricette Bimby
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Comodo e perfetto per scacciare la fatica di alcune giornate, il preparato per cioccolata calda Bimby è una di quelle cose che in dispensa devi imparare a tenere sempre :-)

La cioccolata calda, da bere in una bella tazza di porcellana bianca, è l’immagine perfetta dell’inverno freddo, quando si sta dentro casa al calduccio. Una vera goduria, specie se accompagnata da panna montata… :-P

Ci sono in giro tante ricette per preparare la cioccolata calda col Bimby. Quella che ti propongo io è il preparato per una calda cioccolata in tazza.

Il preparato per la cioccolata calda è anche un’ottima idea regalo, molto originale. Immaginalo in un bel vasetto di vetro, con un fiocco colorato e le modalità di preparazione scritte in modo carino, magari su un’etichetta personalizzata. Delizioso, in tutti i sensi, no?

Io adoro la cannella e, come dicevo già per la torta di mele e cannella, fa molto Natale!

Con questo preparato puoi fare la cioccolata calda, proprio come quella del bar! Io non ci potevo credere, ma poi…

L’unico problema, almeno per me, è che userei il preparato per cioccolata calda Bimby tutti i pomeriggi. :-D

Vuoi farci vedere com’è bella la tua tazza di cioccolata calda? Se posti la foto su Instagram ricordati di taggarmi e ti ringrazierò nelle storie ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5

Dosi per 830 g
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.2 5
Comodo e perfetto per scacciare la fatica di alcune giornate, il preparato per cioccolata calda Bimby è una di quelle cose che in dispensa devi imparare a tenere sempre :-) La cioccolata calda, da bere in una bella tazza di porcellana bianca, è l'immagine perfetta dell'inverno freddo, quando si sta dentro casa al calduccio. Una vera goduria, specie se accompagnata da panna montata... :-P Ci sono in giro tante ricette per preparare la cioccolata calda col Bimby. Quella che ti propongo io è il preparato per una calda cioccolata in tazza. Il preparato per la cioccolata calda è anche un'ottima idea regalo, molto originale. Immaginalo in un bel vasetto di vetro, con un fiocco colorato e le modalità di preparazione scritte in modo carino, magari su un'etichetta personalizzata. Delizioso, in tutti i sensi, no? Io adoro la cannella e, come dicevo già per la torta di mele e cannella, fa molto Natale! Con questo preparato puoi fare la cioccolata calda, proprio come quella del bar! Io non ci potevo credere, ma poi... L'unico problema, almeno per me, è che userei il preparato per cioccolata calda Bimby tutti i pomeriggi. :-D Vuoi farci vedere com'è bella la tua tazza di cioccolata calda? Se posti la foto su Instagram ricordati di taggarmi e ti ringrazierò nelle storie ;-) Preparato per cioccolata calda https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Ricette Base con Bimby Italiana

Ingredienti

  • 70 g di zucchero di canna
  • 160 g di zucchero semolato
  • 200 g di cioccolato fondente dal 55% al 65%
  • 250 g di fecola di patate
  • 150 g di cacao amaro in polvere
  • Un cucchiaio di cannella in polvere

Preparazione

Inserisci 70 g di zucchero di canna e 160 g di zucchero semolato nel boccale e polverizza 20 Sec. Vel. Turbo (1).

Aggiungi 200 g di cioccolato fondente dal 55% al 65% a pezzi e frulla ancora 20 Sec. Vel. Turbo (2).

In questa fase è molto importante controllare bene: fai 10 Sec., guarda la consistenza, e poi fai altri 10 Sec. Infatti, frullando 20 Sec. di seguito rischi che il cioccolato si sciolga.

La consistenza deve rimanere quella della polvere, cioè secca.

Unisci 150 g di cacao amaro in polvere, 250 g di fecola di patate e un cucchiaio di cannella (3). Amalgama 15 Sec. Vel. 6 (4).

Metti il tutto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. Conserva in un luogo fresco e asciutto.

 

Consigli

Aumenta o diminuisci la quantità della cannella, secondo il tuo gusto. Se non ti piace, puoi anche non aggiungerla.

Quando hai voglia di una cioccolata calda, metti nel boccale del Bimby 40 g del preparato (circa 3 cucchiai).

Aggiungi 180 g di latte e scalda per 3 Min. 80° Vel. 4.

 

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[Total: 61    Average: 4.2/5]

  1. per avere una densità maggiore aumenta il tempo di cottura..

    Gianna
    Rispondi

    • Molto buona, m la prossima volta probo a mettere la farina al posto della fecola fi patate.

      Letizia

  2. È perfetta!!!! Ho solo diminuito a 30 g di preparato per 180 g di latte perché se no diventava densa tipo budino!! Mi piace moltissimo!! Grazie!!

    Alessia
    Rispondi

  3. Scusami potresti suggerirmi un preparato per la colazione dei miei bimbi? Non ho trovato sul tuo sito

    Roberta Legittimo
    Rispondi

    • Ciao Roberta, che tipo di preparato stavi cercando? Grazie :-)

      Flavia