Voglia di ravanelli? Prova questa semplice insalata di ravanelli affettati Bimby, condita come fosse un pinzimonio, con olio, sale, pepe e, se ti piace, un poco di limone.

Pensa a una montagna di rondelle di ravanello tagliate sottili come un velo, fresche e croccanti ma allo stesso tempo delicate. Gustarli sarà un piacere sia per il palato sia per la tua salute: i ravanelli sono ricchi di acido folico e hanno proprietà detox.

Ma a cosa ti serve il Bimby in questo caso? Ti serve l’affettatutto, che in 3 secondi ti affetta alla perfezione decine di ravanelli!

Se non hai l’affettatutto puoi tranquillamente preparare i ravanelli affettati Bimby in modo tradizionale, nella mia versione “rivisitata” dei ravanelli in pinzimonio (del pinzimonio ho tenuto il condimento).