Sciroppo di menta Bimby

Sciroppo di menta Bimby
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Mai più sete grazie allo sciroppo di menta Bimby! Una base che puoi miscelare con acqua o ghiaccio per avere una bevanda dissetante o creare una fantastica grattachecca (che poi è quella che trovi sul sito come “granita alla menta Bimby“!)

Rinfrescante ed energizzante, regala quella sferzata che in estate serve per riprendersi dal gran caldo.

Io lo trovo buonissimo e non me ne lo faccio mancare nel frigo, insieme allo sciroppo di limone Bimby e al delicatissimo sciroppo alla rosa Bimby!

Come usare lo sciroppo alla menta Bimby

Con lo sciroppo alla menta puoi realizzare una dissetante bevanda alla menta semplicemente diluendo uno o due cucchiaini in un bicchiere d’acqua fresca, magari con l’aggiunta di ghiaccio e di qualche scorzetta di limone.

Puoi anche realizzare una fantastica grattachecca oppure puoi usarlo per creare la base per una granita.

È anche l’ingrediente “segreto” della torta menta e Nutella Bimby e si usa anche per preparare budini, cocktail ecc.

Se questa ricetta dello sciroppo di menta Bimby ti è piaciuta… fammelo sapere con un commento qui sotto, oppure inviami una foto sulla pagina Facebook di Ricette Bimby!

Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5

Dosi per
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.5 0
Mai più sete grazie allo sciroppo di menta Bimby! Una base che puoi miscelare con acqua o ghiaccio per avere una bevanda dissetante o creare una fantastica grattachecca (che poi è quella che trovi sul sito come "granita alla menta Bimby"!) Rinfrescante ed energizzante, regala quella sferzata che in estate serve per riprendersi dal gran caldo. Io lo trovo buonissimo e non me ne lo faccio mancare nel frigo, insieme allo sciroppo di limone Bimby e al delicatissimo sciroppo alla rosa Bimby!

Come usare lo sciroppo alla menta Bimby

Con lo sciroppo alla menta puoi realizzare una dissetante bevanda alla menta semplicemente diluendo uno o due cucchiaini in un bicchiere d'acqua fresca, magari con l'aggiunta di ghiaccio e di qualche scorzetta di limone. Puoi anche realizzare una fantastica grattachecca oppure puoi usarlo per creare la base per una granita. È anche l'ingrediente "segreto" della torta menta e Nutella Bimby e si usa anche per preparare budini, cocktail ecc. Se questa ricetta dello sciroppo di menta Bimby ti è piaciuta... fammelo sapere con un commento qui sotto, oppure inviami una foto sulla pagina Facebook di Ricette Bimby!
Sciroppo di menta Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Ricette Base con Bimby Italiana

Ingredienti

  • 50 g di foglie di menta fresca (piperita o glaciale)
  • 600 g di zucchero semolato (o di canna)
  • Succo di un limone
  • 400 g di acqua

Preparazione

Prendi le foglie di menta dalla pianta, puoi scegliere la varietà di menta che preferisci (le varietà più adatte sono la menta piperita e la menta glaciale).

Metti una ciotola sul Bimby e pesa le foglie di menta fino ad arrivare a 50 g.

Sciacqua bene le foglie con acqua fredda.

Mettile a mollo in acqua e bicarbonato poi sciacquale sotto l’acqua corrente.

Metti le foglie nel boccale, aggiungi 300 g di zucchero e frulla 10 Sec. Vel. 10. Metti da parte in una ciotola.

Aggiungi alla menta il succo di un limone e mescola bene con la spatola.

Versa nel boccale 400 g di acqua, i restanti 300 g di zucchero e cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.

Aggiungi la menta tritata con lo zucchero messa da parte e cuoci ancora 3 Min. 100° Vel. 1. Deve raggiungere nuovamente i 100 gradi!

Filtra attraverso un colino semplice.

Poi, metti una garza sopra al colino e filtra nuovamente versando in barattoli sterilizzati.

Chiudi con coperchio sterilizzato e metti a testa in giù per creare il sottovuoto.

Consigli

Se vuoi una colorazione brillante puoi aggiungere qualche goccia di colorante naturale, come ad esempio la clorofilla.


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