Torta con un uovo al cioccolato

La torta con un uovo Bimby al cioccolato è una di quelle ricette che tanto piacciono a noi donne. 🙂

Una ricetta per toglierci lo sfizio del cioccolato, ogni tanto, senza pensare troppo alla linea! Ottima farcita con panna montata (di gran lunga più calorica) ma adatta alle occasioni più importanti… L’autrice della ricetta, Rossella Orlandi da Atina (FR), utilizza quella vegetale.

Insomma questa torta con 1 uovo è una torta molto versatile, già di per sé profumatissima grazie alla scorza d’arancia, che però, come suggerisce Rossella, può diventare ulteriormente aromatizzata semplicemente così: “A volte sostituisco 50 grammi di farina con altrettanti grammi di nocciole tostate e tritate o amaretti sbriciolati”.

Torta con un uovo Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Tempo di preparazione 8 minuti min

Tempo di cottura 40 minuti min

Equipment

• Tortiera da 22 cm

Ingredienti

  

• Un uovo
• 150 g di zucchero
• Un bicchiere di latte
• 2 cucchiai di olio di semi
• 50 g di cacao amaro
• Un’arancia non trattata
• 200 g di farina
• Una bustina di lievito per dolci
• Zucchero a velo q.b.

Istruzioni

 

• Inserisci un uovo e 150 g di zucchero e monta con la farfalla 5 Min. Vel. 4.
• Aggiungi, senza togliere la farfalla, un bicchiere di latte, 2 cucchiai di olio di semi, 50 g di cacao amaro, la scorza grattugiata di un’arancia, 200 g difarina e una bustina di lievito. 3 Min. Vel. 2.
• Imburra una teglia e disponi l’impasto ottenuto.
• Cuoci in forno preriscaldato 30-40 Min. 160°.
• Sforna e fai raffreddare bene la torta.
• Servila spolverizzata di zucchero a velo.