Torta in tazza

Torta in tazza
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Mai sentito parlare di mug cake o torta in tazza? Ecco una ricettina veloce e deliziosa per prepararla con Bimby in pochissimi minuti :-)

Questa che ti propongo è al cacao, perfetta da mangiare, cucchiaino dopo cucchiaino, in qualsiasi momento della giornata!

È la mia alternativa quando ho voglia di qualcosa di buono come la cioccolata calda, che non sia proprio cioccolata calda ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4 pezzi
Tempo di preparazione 6 min.
Tempo di cottura 2 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.3 0
Mai sentito parlare di mug cake o torta in tazza? Ecco una ricettina veloce e deliziosa per prepararla con Bimby in pochissimi minuti :-)Questa che ti propongo è al cacao, perfetta da mangiare, cucchiaino dopo cucchiaino, in qualsiasi momento della giornata!È la mia alternativa quando ho voglia di qualcosa di buono come la cioccolata calda, che non sia proprio cioccolata calda ;-)

Ingredienti

  • Un uovo medio
  • 80 g di zucchero semolato
  • 50 g di latte intero
  • 50 g di olio di semi di mais
  • 80 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 5 g di lievito per dolci
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Posiziona la farfalla, metti nel boccale un uovo medio e 80 g di zucchero semolato e monta 4 Min. Vel. 3.

Versa 50 g di latte intero, 50 g di olio di semi di mais e mescola 1 Min. Vel. 3.

Metti una tazza sul coperchio, attiva la bilancia e pesa 80 g di farina 00, 20 g di cacao amaro e 5 g di lievito per dolci.

Con le lame in movimento 1 Min. Vel. 3, incorpora le polveri.

Versa il composto in 4 tazze, in modo che copra ¼ della capacità della tazza e cuoci nel forno a microonde 2 Min. 850W.

Spolverizza con zucchero a velo e servi fredde.

Consigli

Attenzione: non riempire troppo la tazza! Il rischio è che in cottura l’impasto possa uscire e allora... impasto bruciato garantito!

Per cucinare meglio

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