Torta in tazza
Mai sentito parlare di mug cake o torta in tazza? Ecco una ricettina veloce e deliziosa per prepararla con Bimby in pochissimi minuti
Questa che ti propongo è al cacao, perfetta da mangiare, cucchiaino dopo cucchiaino, in qualsiasi momento della giornata!
È la mia alternativa quando ho voglia di qualcosa di buono come la cioccolata calda, che non sia proprio cioccolata calda
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
Dosi per | 4 pezzi |
Tempo di preparazione | 6 min. |
Tempo di cottura | 2 min. |
Difficoltà | |
Tempo di lievitazione | |
Tempo di riposo |
Ingredienti
- Un uovo medio
- 80 g di zucchero semolato
- 50 g di latte intero
- 50 g di olio di semi di mais
- 80 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 5 g di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
Posiziona la farfalla, metti nel boccale un uovo medio e 80 g di zucchero semolato e monta 4 Min. Vel. 3.
Versa 50 g di latte intero, 50 g di olio di semi di mais e mescola 1 Min. Vel. 3.
Metti una tazza sul coperchio, attiva la bilancia e pesa 80 g di farina 00, 20 g di cacao amaro e 5 g di lievito per dolci.
Con le lame in movimento 1 Min. Vel. 3, incorpora le polveri.
Versa il composto in 4 tazze, in modo che copra ¼ della capacità della tazza e cuoci nel forno a microonde 2 Min. 850W.
Spolverizza con zucchero a velo e servi fredde.
Consigli
Attenzione: non riempire troppo la tazza! Il rischio è che in cottura l’impasto possa uscire e allora... impasto bruciato garantito!