Torta in tazza

Torta in tazza
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Mai sentito parlare di mug cake o torta in tazza? Ecco una ricettina veloce e deliziosa per prepararla con Bimby in pochissimi minuti :-)

Questa che ti propongo è al cacao, perfetta da mangiare, cucchiaino dopo cucchiaino, in qualsiasi momento della giornata!

È la mia alternativa quando ho voglia di qualcosa di buono come la cioccolata calda, che non sia proprio cioccolata calda ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4 pezzi
Tempo di preparazione 6 min.
Tempo di cottura 2 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 0
Mai sentito parlare di mug cake o torta in tazza? Ecco una ricettina veloce e deliziosa per prepararla con Bimby in pochissimi minuti :-) Questa che ti propongo è al cacao, perfetta da mangiare, cucchiaino dopo cucchiaino, in qualsiasi momento della giornata! È la mia alternativa quando ho voglia di qualcosa di buono come la cioccolata calda, che non sia proprio cioccolata calda ;-) Torta in tazza https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Dolci Bimby, Torte Bimby Italiana

Ingredienti

  • Un uovo medio
  • 80 g di zucchero semolato
  • 50 g di latte intero
  • 50 g di olio di semi di mais
  • 80 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 5 g di lievito per dolci
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Posiziona la farfalla, metti nel boccale un uovo medio e 80 g di zucchero semolato e monta 4 Min. Vel. 3.

Versa 50 g di latte intero, 50 g di olio di semi di mais e mescola 1 Min. Vel. 3.

Metti una tazza sul coperchio, attiva la bilancia e pesa 80 g di farina 00, 20 g di cacao amaro e 5 g di lievito per dolci.

Con le lame in movimento 1 Min. Vel. 3, incorpora le polveri.

Versa il composto in 4 tazze, in modo che copra ¼ della capacità della tazza e cuoci nel forno a microonde 2 Min. 850W.

Spolverizza con zucchero a velo e servi fredde.

Consigli

Attenzione: non riempire troppo la tazza! Il rischio è che in cottura l’impasto possa uscire e allora... impasto bruciato garantito!

Per cucinare meglio


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