Questa ricetta della torta marmorizzata senza glutine Bimby per me è anche più buona della classica torta marmorizzata Bimby perché in più ha lo yogurt. Una vera delizia per chi, come me, ama i dolci.
E’ perfetta per la colazione e anche per far divertire i bambini: a mia figlia piace mescolare i due impasti e creare opere d’arte con i due colori!
Torta marmorizzata senza glutine Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Equipment
- 1 teglia da 24 cm
Ingredienti
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 250 g di farina di riso
- Un vasetto yogurt gusto a piacere
- 130 g di amido di mais maizena
- 60 g di olio di semi
- Una bustina di lievito per dolci
- 20 g di cacao
Istruzioni
- Metti nel boccale 3 uova e 250 g di zucchero. Monta 1 Min. Vel. 3.
- Aggiungi 250 g di farina di riso, un vasetto di yogurt, 130 g di amido di mais, 60 g di olio di semi e una bustina di lievito per dolci. Impasta 2 Min. Vel. 3.
- Versa metà del composto in una teglia da 24 cm rivestita di carta forno.
- Aggiungi 20 g di cacao al composto rimasto nel boccale, 20 Sec. Vel. 3.
- Versa l’impasto al cacao nella teglia dove c’è il resto del composto.
- Con un forchetta, fai leggeri movimenti per unire i due composti e dare l’idea del marmorizzato alla torta.
- Inforna 50 Min. a 160°.
Note
Aggiungi delle gocce di cioccolato all’impasto bianco… sarà ancora più cioccolatoso!
Se vuoi, una volta raffreddata, puoi spolverare la torta con dello zucchero a velo.
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Fatta questa sera seguendo alla lettera.
Ha un sapore strano. Non so se è troppo dolce o se da troppo di lievito! Peccato
Cmq è venuta bella alta