Torta Paradiso Bimby: Ricetta tm 31

Torta Paradiso Bimby: Ricetta tm 31

La Torta Paradiso Bimby non è un nome casuale, perché si tratta davvero di una torta che ti fa assaporare il paradiso!

Prima assapori lo zucchero a velo, poi arriva il soffice del pan di spagna che avvolge con dolcezza una crema delicatissima.

Insomma, un dolce davvero unico!

Per i bambini, non mi vorrei ripetere, ma è davvero un sogno. Una gran festa perché per merenda c'è la torta paradiso. Anche la mia amica Maddi, quando ha sentito che stavo pubblicando la ricetta della torta paradiso mi ha detto "me ne porti un pezzetto anche a me?".

Un ingrediente fondamentale per preparare la torta paradiso è la buccia del limone che deve essere assolutamente naturale, senza trattamenti chimici. L'ideale sono i limoni biologici.

Per preparare la torta paradiso ci sono diverse ricette. Tu sperimenta quella che preferisci e fai le tue personalissime variazioni. Se hai altre ricette per preparare la torta paradiso inviamele attraverso questo form http://www.ricette-bimby.com/p/pubblica-le-tue-ricette-bimby.html e le inserirò volentieri!


Ricetta 1

Ingredienti

(8 persone)
- Buccia di 1 Limone
- 300 gr Zucchero
- 4 Albumi
- 8 Tuorli
- 300 gr Burro
- 150 gr Fecola di Patate
- 150 gr Farina 00
- 1 cucchiaio Zucchero Vanigliato
- 1 bustina Lievito
- q.b. Zucchero a Velo



Come preparare la Torta Paradiso

Accendi il forno a 180°.

Separa i tuorli dagli albumi, tenendo 4 di questi ultimi da parte. Gli altri 4 albumi puoi usarli per altre preparazioni.

Inserisci nel boccale la buccia di limone e lo zucchero. 10 Sec. Vel. Turbo.

Posiziona la farfalla.

Aggiungi gli albumi. 3 Min. 37° Vel. 4. Metti da parte.

Togli la farfalla.

Inserisci nel boccale i tuorli, il burro, la fecola, la farina e lo zucchero vanigliato. 30 Sec. Vel. 4.

Aggiungi il lievito. 30 Sec. Vel. 4.

Incorpora molto delicatamente questo composto agli albumi, mescolando con un mestolo di legno dal basso verso l’alto per incamerare aria, facendo attenzione a non afflosciare gli albumi.

Versa il composto in una tortiera (28 cm) rivestita di carta da forno.

Inforna nel forno già caldo per almeno 50 Min..

Quando la torta è raffreddata, disponila su un piatto da portata e cospargila di abbondante zucchero al velo.


Il mio consiglio

Puoi usare i 4 albumi rimasti per preparare le meringhe.


Ricetta 2

Questa ricetta me l'ha inviata Paola Marati da Napoli che mi ha scritto : "Questa ricetta la fa sempre mia madre e mia suocera io lo modificata un po' ed è veramente buona e veloce la faccio sempre per i miei figli a colazione e ottima e se vuoi la puoi anche guarnire come si preferisce".

Io ho riadattato la ricetta di Paola per il tm 31, seguendo la tabella di conversione Bimby.


Ingredienti

per 10 persone

- 300 gr Farina
- 250 gr Zucchero
- 3 Uova
- 1 Bicchiere di Latte
- 50 gr Margarina Vallè
- 50 gr Olio di Semi
- Buccia Grattata di 1 limone
- 1 Bustina Lievito
- q.b. Zucchero a Velo


Come preparare la Torta Paradiso

Inserisci tutti gli ingredienti, tranne il lievito, nel boccale. 2 Min. Vel. 3.

Aggiungi il lievito. 30 Sec. Vel. 3.

Inforna. 30 Min. 180°.

Una volta cotta, cospargi con zucchero a velo.


Il mio consiglio

Invece di grattare la buccia del limone, puoi pelare il limone con un pelapatate e, poi, sminuzzare le bucce nel Bimby. Qualche Sec. Vel. Turbo.


Come preparare la Torta Paradiso senza il Bimby

http://www.gustissimo.it/ricette/torte/torta-paradiso.htm



Copyright: Torta Paradiso Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: Flavia Conidi





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