Gelato alla nutella

Mamma mia, io vado pazza per la Nutella, così preparo spesso una crema spalmabile simile col Bimby. Quindi, appena arriva il caldo, inizio anche a preparare il gelato alla Nutella Bimby, che ai bambini, ovviamente, fa impazzire.

Non ci vuole molto a prepararlo e neanche a finirlo… a casa mia basta una merenda o un dopo pranzo che la vaschetta è già vuota!

Inutile dirlo, e buonissimo così, ma se vuoi esagerare puoi servirlo con la panna montata.

Gelato alla Nutella Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Tempo di preparazione 1 minute min

Tempo di cottura 7 minuti min

Tempo di riposo 3 ore h

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• 200 g di Nutella
• 200 g di panna liquida
• 350 g di latte
• 100 g di zucchero
• 4 tuorli
• Un pizzico di sale

Istruzioni

 

• Versa 200 g di Nutella, 200 g di panna, 350 g di latte, 100 g di zucchero, 4 tuorli e un pizzico di sale nel boccale. Cuoci 7 Min. 90° Vel. 4.
• Versa il composto in un contenitore largo.
• Lascia raffreddare completamente e, poi, metti nel congelatore fino a che non si solidifica.
• Taglia a pezzi il composto, mettili nel boccale e manteca 15 Sec. Vel. 9 e, poi, 30 Sec. Vel. 6 spatolando.
• Servi subito.

Note

Quando metti i pezzi congelati nel boccale, ti conviene farlo in 2 volte, in modo che il motore del Bimby non si sforzi eccessivamente. Puoi anche fare pezzi più piccoli, ma è più faticoso! 🙂

Il gelato si squaglia facilmente. A noi piace così, ma se vuoi che si mantenga solido un po’ di più, basta che aggiungi 1/2 cucchiaino di addensante, come l’agaragar.