Mousse di tonno

Che buona la mousse di tonno Bimby! Piace a noi grandi e piace tanto anche ai bambini.

E’ capitato che quest’estate durante le vacanze mia nipote si era impuntata e non voleva mangiare altro che pane spalmato con la famosa crema di tonno che si trova in tutti i supermercati.

Per far risparmiare qualche euro ai suoi genitori mi sono messa a cercare la ricetta per il Bimby. E’ stato un successone. La mia nipotina ha avuto così tanta mousse di tonno Bimby da spalmare sul suo pane che alla fine si è stufata e ha ricominciato a mangiare normalmente.

Mousse di tonno Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

Stampa Pin Ricetta

Tempo di preparazione 2 minuti min

Tempo di riposo 2 ore h

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• 2 cucchiai di capperi sotto sale
• 200 g di tonno sottolio sgocciolato
• 120 g di ricotta di mucca

Istruzioni

 

• Sciacqua bene 2 cucchiai di capperi sotto sale.
• Metti nel boccale 200 g di tonno e i capperi. Trita 10 Sec. Vel. 5.
• Raduna sul fondo con la spatola e trita ancora 3-5 Sec. Vel. 5.
• Aggiungi 120 gr di ricotta e lavora 30 Sec. Vel. 4.
• Trasferisci la mousse in una ciotola, mettila in frigorifero e lascia riposare per 2 Ore.

Note

Per un sapore più delicato, aggiungi fino a 150 g di ricotta.

Al posto dei capperi puoi usare 2 alici sott’olio e aggiungere qualche goccia di succo di limone.