Facile, veloce e leggera: è la frittata di spinaci cotta al vapore col Bimby!
Una preparazione semplice e con pochi ingredienti, che puoi rendere ancora più veloce acquistando spinaci già puliti o più ricca aggiungendo prosciutto cotto o mozzarella…
E per renderla divertente per i bambini, prova a tagliarla con dei coppapasta a stella, a cuore, a fiore. Successo garantito 😉
Frittata di spinaci Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 200 g di spinaci freschi
- 30 g di burro
- 30 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 4 uova medie
- Sale q.b.
- 300 g di acqua
Istruzioni
- Lava e asciuga circa 200 g di spinaci freschi, elimina la parte più dura dei gambi e tieni da parte (devono restare circa 150 g).
- Metti nel boccale 30 g di burro e 150 g di spinaci mondati 2 Min. 100° Vel. 1.
- Unisci 30 g di parmigiano reggiano 10 Sec. Vel. 5. Porta sul fondo con la spatola.
- Aggiungi 4 uova medie e un pizzico di sale. Frulla 10 Sec. Vel. 3.
- Rivesti il vassoio del Varoma con carta da forno bagnata e strizzata e versa il composto.
- Versa nel boccale 300 g di acqua, posiziona il Varoma e cuoci 17 Min. Temp. Varoma Vel. 2.
- Lascia riposare 2 Min. a Bimby spento. Apri il coperchio in modo che il vapore esca verso l'esterno e non verso di te.
- Trasferisci la frittata su un piatto, tagliala a quadrotti e porta in tavola.
Note
Puoi grattugiare sulla frittata scaglie di parmigiano o di ricotta salata.
Largo alla fantasia! Che ne dici di preparare dei mini sandwich di frittata? Ti basta dividere la frittata in due, disporre su una metà formaggi o affettati, sovrapporre l’altra metà e tagliarla a quadrati piccoli. Fissa tutto con uno stuzzicadenti, disponi su un vassoio e porta in tavola.
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Voto 5 molto fiziosa e facile
Grazie Giusy, sono contenta che ti sia piaciuta! Se vuoi, puoi provare altre frittate, come la frittata di bietole, la frittata di zucchine o ancora la frittata di carciofi Buona cucina 😉
Voto 6 frittata semplice e deve essere ottima
Voto 1 17 minuti sono pochi la frittata non ai cuoce e pure seguita alla lettera
Fors haiproblemi.col tuo Bimby? Fatta alla lettera ed è venuta perfetta! Io ho anche usato 5 uova. voto 5!