I biscotti al cioccolato Bimby alla Benedetta Parodi sono quello che serve per iniziare al meglio la tua giornata o per un gustoso spuntino!
Questa ricetta è stata reinterpretata e riadattata da Stefania Bagnoli, un’amica di Ricette Bimby!
Se sei un’amante della cucina certamente avrai sentito parlare di Benedetta Parodi che, nonostante non sia una cuoca professionista, si è fatta conoscere per i suoi programmi e libri di cucina. Vale senz’altro la pena provare questa sua ricetta!
E poi… come rinunciare a un po’ di cioccolato? Pare che, oltre al suo gusto davvero soave, riduca anche i fattori di rischio cardiovascolare: niente di meglio! Vabbè, almeno ce la raccontiamo così!
Biscotti al cioccolato Bimby Benedetta Parodi
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 125 g di cioccolato fondente
- 125 g di burro
- 125 g di zucchero
- 2 uova
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 150 g di farina 00
- Un cucchiaino di lievito per dolci
- Gocce di cioccolato q.b.
Istruzioni
- Trita 125 g di cioccolato 10 Sec. Vel. 10.
- Aggiungi 125 g di burro 2 Min. 60° Vel. 4.
- Inserisci 125 g di zucchero, 2 uova, 50 g di cacao, 150 g di farina e un cucchiaino di lievito. 30 Sec. Vel. 4.
- Ricopri una teglia con la carta forno e distribuisci sopra l’impasto a palline. Cospargi di gocce di cioccolato.
- Cuoci in forno caldo per 15 Min. a 180°.
Note
Diminuendo la dose di zucchero, puoi anche preparare la variante al cioccolato bianco: il procedimento è lo stesso!
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