Se cerchi la ricetta per preparare i biscotti al cocco senza burro Bimby eccola qui: Fabiana di Nesso (CO) e Giusy di Foggia mi hanno inviato questa ricetta davvero deliziosa per preparare leggerissimi biscotti al cocco.
Biscotti al cocco senza burro Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 170 g di cocco
- 2 misurini di zucchero
- 40 g di farina
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Metti 170 g di cocco, 2 misurini di zucchero, 40 g di farina, 2 uova e un pizzico di sale nel boccale 10 Sec. Vel. 4 spatolando.
- Con l’impasto ottenuto forma delle palline grandi come una noce.
- Mettile sulla piastra da forno rivestita di carta forno.
- Schiacciale un po’ per renderle piuttosto piatte e rigale con la forchetta.
- Inforna 15 Min. a 160°.
- Togli dal forno i biscotti e lasciali intiepidire prima di toglierli dalla placca.
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Appena sfornati. A dir poco fantastici. Ho dovuto però aumentare la temperatura e la durata della cottura. Comunque li rifarò presto
Buoni ma troppo dolci per i miei gusti…li rifarò ma con meno zucchero !!