Che ne diresti di rallegrare la tua giornata preparando dei deliziosi biscotti al cocco senza glutine Bimby?
Questi biscotti sono indicati per chi ha problemi di celiachia, infatti anche chi è intollerante al glutine può godere di tali bontà, basta usare farina di cocco certificata.
Biscotti al cocco senza glutine Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 1 albume
- 75 g di zucchero
- 115 g di farina di cocco
Istruzioni
- Metti nel boccale un albume, 75 g di zucchero, 115 g di farina di cocco e impasta 1 Min. Vel. 3.
- Togli l'impasto dal boccale e con due cucchiai forma delle palline grandi come noci, appoggiandole su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato 20 Min. 180°.
- Togli dal forno e lascia raffreddare i biscotti prima di staccarli dalla carta forno.
Note
Il consiglio di Erika: per farli ammorbidire, puoi conservare i biscotti al cocco in un contenitore ermetico.
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