Cannoli siciliani
I cannoli siciliani col Bimby ti sembrano una ricetta difficilissima? Proprio grazie al Bimby tutto diventa più semplice.
Mi è venuta voglia di preparare i cannoli siciliani guardando Io e Marilyn, un film di Leonardo Pieraccioni uscito anni fa durante le festività natalizie. Il protagonista (Pieraccioni), che si chiama Gualtiero Marchesi come il famoso chef, passa le sue giornate tra la pulizia di piscine, il circo dove lavorano l’ex moglie, il nuovo compagno di lei e la figlia, e la pasticceria dei suoi amici. Questa pasticceria si chiama la “Boutique del cannolo gioioso” e prepara dei cannoli dall’aspetto golosissimo.
Come potevo non provare a preparare i cannoli siciliani Bimby anch’io? Ecco come ho fatto.
Un altro capolavoro dolce ripieno di ricotta che ti consiglio sono le Iris, se non sai cosa sono, vai subito a vedere
Ho avuto un po’ di dubbi sulla quantità di zucchero rispetto alla quantità di ricotta
Poi ho chiesto ad un mio
Amico siculo e lui non mette vino/Marsala nell’impasto
Comunque ottimo risultato anche se un po’ laborioso
Concordo Mi sembra un po’ pochino