Ciambella soffice

Ciambella soffice
© Ricette Bimby

Ecco un dolce buonissimo, semplice e genuino che si realizza con pochi ingredienti: la ciambella soffice senza burro e senza latte! :-)

L’ho preparata in varie occasioni, ricevendo complimenti da amici e parenti. In particolare, un pomeriggio, al ritorno dalla lezione in piscina, l’ho servita a merenda ai bimbi. Sarà stata la fame ma… l’hanno letteralmente divorata!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 8 persone
Tempo di preparazione 4 min.
Tempo di cottura 35 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.1 3
Ecco un dolce buonissimo, semplice e genuino che si realizza con pochi ingredienti: la ciambella soffice senza burro e senza latte! :-) L'ho preparata in varie occasioni, ricevendo complimenti da amici e parenti. In particolare, un pomeriggio, al ritorno dalla lezione in piscina, l'ho servita a merenda ai bimbi. Sarà stata la fame ma... l'hanno letteralmente divorata! Ciambella soffice https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Dolci, Torte Italiana

Ingredienti

  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 130 g di acqua
  • 130 g di olio di semi di girasole
  • 250 g di farina 00
  • Una bustina di lievito per dolci

Ti serve

Stampo ciambellone 24 cm ø

Preparazione

Accendi il forno a 160°.

Inserisci nel boccale 200 g di zucchero e 3 uova. Monta 3 Min. Vel. 4.

Aggiungi 130 g di acqua, 130 g di olio di semi, 250 g di farina 00 e una bustina di lievito per dolci. Impasta 40 Sec. Vel. 5.

Versa il composto così ottenuto in uno stampo per ciambellone unto (con olio o burro) e infarinato.

Cuoci in forno caldo a 160°per 35 Min. circa.

Consigli

Puoi ungere lo stampo con olio o con burro, utilizzando un pennello da cucina.

Se usi il forno elettrico, impostalo in modalità statico.

Per cucinare meglio

Torte con il Bimby - Ricettario ebook

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  1. Io la faccio sempre! Soffice e leggera…I miei bimbi ne vanno matti! Provate per credere!

    Mariantonietta
    Rispondi

    • Sono contenta! Per variare puoi aggiungere anche cioccolato tritato al coltello (le gocce tendono ad affondare) o un pizzico di vaniglia in polvere :-)

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