Crema pasticcera ai frutti di bosco
Ah, la crema pasticcera ai frutti di bosco! Vellutata e deliziosa, è ottima sia come dolce al cucchiaio sia per guarnire i dolci
Quando la stagione lo permette raccolgo personalmente i frutti di bosco. Che magia: mirtilli, lamponi, fragoline minute ma così ricche di sapore…
Raramente sono sola in questo frangente, perché appena mi munisco di secchiello e apro la porta si forma una piccola processione dietro di me
Arrivata al bosco inizio a raccoglierli, ma più metto frutti nel secchiello, più spariscono. Come mai??? ??
Ecco, diciamo che noi i frutti di bosco ce li gustiamo principalmente nel bosco. Poi con quello che resta si prepara un dolce o una buona crema pasticcera
Si possono usare frutti congelati?
Ciao Monica, perché no? Leggi bene sulla confezione come utilizzarli
Posso anche non utilizzare le uova? O magari qualche alternativa?
Ciao Nadia, puoi partire da questa base: https://www.ricette-bimby.com/crema-pasticcera-senza-latte-e-uova-vegan-bimby/ . Buona cucina!