Prepara un buon gelato gianduia Bimby!
Come dare torto ad Andy Warhol – il famoso artista americano degli anni ’60 – che tra le specialità pasticciere italiane amava particolarmente il gianduiotto, l’elegante cioccolatino originario del Piemonte!
La ricetta che ti presento contiene la crema gianduia che puoi trovare in commercio già pronta all’uso o che puoi, invece, preparare, secondo diverse varianti, seguendo le mie indicazioni su Ricette Bimby quando ho scritto le diverse ricette per preparare la nutella Bimby. A te la scelta!
Gelato gianduia Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 500 g di latte
- 100 g di zucchero
- 50 g di agaragar
- 2 tuorli
- 250 g di crema gianduia
Istruzioni
- Inserisci nel boccale 500 g di latte, 100 g di zucchero, 50 g di agaragar e 2 tuorli. 5 Min. 80° Vel. 4.
- Aggiungi 250 g di crema gianduia. 1 Min. 80° Vel. 4.
- Versa in un contenitore basso e largo.
- Una volta che il composto è raffreddato metti a congelare in freezer.
- Tira fuori il composto dal freezer 5 Min. Prima di utilizzarlo.
- Taglia in pezzi e metti nel boccale 15. Sec. Vel. 6-7 poi 15 Sec. Vel. 4.
- Servi subito.
Note
Puoi congelare il gelato in bicchierini di plastica per avere mini-porzioni di diversi gusti!
Puoi aggiungere scaglie di cioccolato e nocciole tritate prima di servire, una vera golosità!
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Si può fare con la Nutella?
Certo! Qui trovi la ricetta del gelato alla Nutella Bimby!