Nutella Bimby – Ricetta base

Nutella Bimby – Ricetta base
© Ricette Bimby
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La Nutella è un mito nazionale: unica e inimitabile! Con questa ricetta puoi preparare la tua Nutella fatta in casa con il Bimby e sai che cosa c’è dentro!

Un sacco di amici di Ricette Bimby hanno insistito affinché io mettessi sul sito la ricetta della Nutella. In effetti mancava proprio… e così eccomi qua.

Le ricette per fare questa crema spalmabile sono tante, questa è la mia preferita! Oltre ad essere ottima non ha conservanti ;-) Ci trovi il cioccolato fondente, senza burro (io uso l’olio) e con tante nocciole!

Per farla davvero fenomenale devi usare nocciole tostate al momento. Se vuoi sapere come farle, clicca sul link e trovi un mio articolo su 3 metodi che puoi utilizzare.

La Nutella Bimby è un classico, ma di Nutella® ne esiste solo una: quella Ferrero!!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 5 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 28
La Nutella è un mito nazionale: unica e inimitabile! Con questa ricetta puoi preparare la tua Nutella fatta in casa con il Bimby e sai che cosa c'è dentro! Un sacco di amici di Ricette Bimby hanno insistito affinché io mettessi sul sito la ricetta della Nutella. In effetti mancava proprio... e così eccomi qua. Le ricette per fare questa crema spalmabile sono tante, questa è la mia preferita! Oltre ad essere ottima non ha conservanti ;-) Ci trovi il cioccolato fondente, senza burro (io uso l'olio) e con tante nocciole! Per farla davvero fenomenale devi usare nocciole tostate al momento. Se vuoi sapere come farle, clicca sul link e trovi un mio articolo su 3 metodi che puoi utilizzare. La Nutella Bimby è un classico, ma di Nutella® ne esiste solo una: quella Ferrero!! Nutella Bimby – Ricetta base https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Ricette Base con Bimby Italiana

Ingredienti

  • 90 g di nocciole tostate
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 200 g di latte
  • 90 g di olio di semi

Preparazione

Polverizza 90 g di nocciole tostate e 150 g di zucchero 2 Min. Vel. Turbo.

Trita 100 g di cioccolato fondente e 100 g di cioccolato al latte 30 Sec. Vel. 5.

Aggiungi 200 g di latte e 90 g di olio e cuoci 5 Min. 50° Vel. 4.

Omogeneizza 1 Min. Vel. Turbo.

Trasferisci in un vasetto a chiusura ermetica e conserva in frigo per 2-3 giorni.

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[Total: 197    Average: 4/5]

    • Grazie Anna!

      Ricette Bimby

  2. L’ho provata per la 1′ volta perché ho tre bimbe golose e volevo dare loro qualcosa di sano

    Dory
    Rispondi

    • Fantastico! Con tre bimbe golose… meno male che c’è il Bimby ;-)

      Ricette Bimby

    • Grazie Patrizia :-)

      Ricette Bimby

    • Grazie cara :-)

      Ricette Bimby

  5. Ho seguito fedelmente la ricetta ma mi è venuta troppo liquida. Come mai? Forse deve rassodare in frigo? Spero di sì altrimenti è un fallimento.

    Cinzia
    Rispondi

    • Ciao Cinzia, sì: freddando acquista la giusta consistenza. Buona cucina ;-)

      Ricette Bimby

  6. Via e’ venuta veramente molto buona! Domanda messa in vasetti ermetici sapete quanto si mantiene? Può essere tenuta fuori frigo?

    Sonia
    Rispondi

    • Ciao Sonia, è meglio conservare la nutella fatta in casa nel frigorifero. Si mantiene circa una settimana. Buona cucina :-)

      Ricette Bimby

    • No… ma è buonissima mi figlia la divora

      Manuela

  8. Buonissima e volocissima, io personalmento aumeto le nocciole a 110-120 g metto 200g di cioccolato fondente, 120g di zucchero e 150g di latte così mi viene più densa. io uso zucchero grezzo di canna…

    Manuela
    Rispondi

  9. Ho preparato questa nutella bimby favolosa e gustosissima,vorrei sapere visto che devecrestare in frigo se posso farcire una crostata dato che a temperatura ambiente diventa liquida,quindi con il calore del firno sarà peggio…..Aspetto consigli grazie

    Annarita
    Rispondi

    • Ciao Debora, ti consiglio un olio dal sapore delicato, come l’olio di semi di girasole. Se ne trova di italiano e anche di biologico ;-)

      Ricette Bimby

  11. Buonissima, ma quanto dura in frigo?

    Lorenzo
    Rispondi

    • Ciao Lorenzo, circa una settimana.
      Io non ho mai superato, credo, i 3 giorni… :-D

      Ricette Bimby

  12. per quanto riguarda il cioccolato fondente , devo usare una percentuale in particolare ( per esempio 70 % ) o vanno bene tutte . grazie

    ilaria
    Rispondi

    • Ciao Ilaria, vanno bene tutte, purché fondenti ;-)

      Flavia

  13. Scusate le nocciole vanno tostate prima o no? Grazie

    Nico
    Rispondi

    • Ciao Nico, se le tosti è ancora meglio!

      Flavia

  14. Veloce da fare e molto buona

    Luana
    Rispondi

    • Grazie ❤️

      Flavia

  15. Al posto dell olio di girasole posso usare quello di cocco? Stesse dosi?

    anna
    Rispondi

    • Ciao Anna, non saprei… credo che l’olio di cocco si senta troppo e che non si abbini benissimo…

      Flavia