Mandorle pelate Bimby
Ecco come ottenere delle mandorle pelate con il Bimby. Una procedura facilissima, e tutto sommato rapida, che puoi anche fare senza Bimby 
In pratica col Bimby puoi fare quello che viene fatto in modo industriale con apposite macchine che, attraverso dei cilindri, tolgono la pellicina alle mandorle scottate.
Anche se la mandorla è buona e salutare con tutta la pellicina, per fare alcune ricette è necessario toglierla.
In particolare per le ricette che vogliono un sapore più delicato, oppure un colore chiaro.
La farina di mandorle , ad esempio, in generale si fa senza pellicina così come altre ricette. In realtà, a me spesso piace fare la farina di mandorle con la pellicina, ma questa è una questione di gusti ;-).
Magari in dispensa hai le mandorle con la pellicina… per ottenere delle mandorle senza pelle non serve andarle a comprare: qui sotto ti spiego come pelare le mandorle con il Bimby.
Il vantaggio di usare il Bimby è che non ti scotti le dita, perché le pellicine si tolgono nel boccale grazie al pelapatate
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