Nascondini alla Nutella

Nascondini alla Nutella

Ogni tanto a colazione ci sta bene un buon biscotto! Come questi biscotti tipo nascondini alla Nutella Bimby: friabili e con un cuore morbido di Nutella Bimby. :-)

Puoi farli trovare, come faccio io ogni tanto, messi sul piattino e coperti dalla tazza rovesciata (a testa in giù).

Quando i bambini la prendono per mettere il latte… sorpresa! Sul piattino sorridenti e pieni di Nutella ci sono dei fantastici nascondini!

Cosa non si fa per strappare un sorriso a loro e al marito. ;-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 25 pezzi
Tempo di preparazione 10 min.
Tempo di cottura 15 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 20 min.
100
4.2 0
Ogni tanto a colazione ci sta bene un buon biscotto! Come questi biscotti tipo nascondini alla Nutella Bimby: friabili e con un cuore morbido di Nutella Bimby. :-) Puoi farli trovare, come faccio io ogni tanto, messi sul piattino e coperti dalla tazza rovesciata (a testa in giù). Quando i bambini la prendono per mettere il latte... sorpresa! Sul piattino sorridenti e pieni di Nutella ci sono dei fantastici nascondini! Cosa non si fa per strappare un sorriso a loro e al marito. ;-) Nascondini alla Nutella https://youtu.be/-GPOmIJZJPE Ricette , Biscotti, Dolci Italiana

Ingredienti

  • 150 g di zucchero
  • ½ limone non trattato (scorza)
  • 100 g di burro
  • Un pizzico di vaniglia in polvere
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • Un pizzico di sale
  • 400 g di farina 00
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 400 g di Nutella Bimby

Preparazione

Metti nel boccale 150 g di zucchero, la scorza di ½ limone e polverizza 10 Sec. Vel. 8.

Unisci 100 g di burro, un pizzico di vaniglia in polvere 15 Sec. Vel. 4.

Aggiungi 2 uova, un pizzico di sale e impasta 15 Sec. Vel. 4.

Aggiungi infine 400 g di farina 00, ½ bustina di lievito per dolci e impasta 20 Sec. Vel. 5.

Forma una palla con l'impasto, avvolgilo con la pellicola per alimenti e fai riposare 20 Min. in frigorifero.

Riprendi la pasta e stendi una sfoglia alta 4 mm.

Dividi la sfoglia in strisce larghe 8 cm.

Con l'aiuto di un cucchiaino, disponi al centro di ogni striscia una parte dei 400 g di Nutella, senza spalmarla (deve restare al centro e un po' spessa).

Accendi il forno a 180°.

Ripiega la pasta e copri la Nutella sovrapponendo i due lembi esterni.

Chiudi bene la giuntura e taglia con una lama affilata tanti cilindri lunghi 4 cm.

Sistema i biscotti, con la giuntura verso il basso, su una teglia foderata di carta da forno.

Cuoci a 180° per 15 Min., i biscotti devono essere leggermente dorati e ancora morbidi.

Consigli

Barbatrucco: per amalgamare meglio le uova al burro, lasciale a temperatura ambiente per qualche ora prima di utilizzarle.

Per cucinare meglio


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