La Nutella è un mito nazionale: unica e inimitabile! Con questa ricetta puoi preparare la tua simil Nutella Bimby fatta in casa e sai che cosa c’è dentro.
Un sacco di amici di Ricette Bimby hanno insistito affinché io mettessi sul sito la ricetta della crema spalmabile alle nocciole più famosa. In effetti mancava proprio… e così eccomi qua.
Le ricette per fare questa crema spalmabile sono tante, questa è la mia preferita. Ci trovi il cioccolato fondente e al latte, senza burro (io uso l’olio) e tante nocciole.
Per farla davvero fenomenale devi usare nocciole tostate al momento. Se vuoi sapere come farle, clicca sul link e trovi un mio articolo su 3 metodi che puoi utilizzare.
La Nutella Bimby è un classico, ma di Nutella® ne esiste solo una: quella Ferrero!!
Con questa crema puoi fare la torta alla Nutella, i biscotti nutellotti o ancora il rotolo alla Nutella.
Nutella Bimby
Ingredienti
- 90 g di nocciole tostate
- 150 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
- 200 g di latte
- 90 g di olio di semi
Istruzioni
- Polverizza 90 g di nocciole tostate e 150 g di zucchero 2 Min. Vel. Turbo.
- Trita 100 g di cioccolato fondente e 100 g di cioccolato al latte 30 Sec. Vel. 5.
- Aggiungi 200 g di latte e 90 g di olio e cuoci 5 Min. 50° Vel. 4.
- Omogeneizza 1 Min. Vel. Turbo.
- Trasferisci in un vasetto a chiusura ermetica e conserva in frigo per 2-3 giorni.
Questa ricetta è veloce e molto buona
Grazie Anna!
L’ho provata per la 1′ volta perché ho tre bimbe golose e volevo dare loro qualcosa di sano
Buonissima e veloce
Fantastico! Con tre bimbe golose… meno male che c’è il Bimby 😉
Grazie Patrizia 🙂
Molto buona e velocissima…. gnam gnam
Grazie cara 🙂
Ho seguito fedelmente la ricetta ma mi è venuta troppo liquida. Come mai? Forse deve rassodare in frigo? Spero di sì altrimenti è un fallimento.
Ciao Cinzia, sì: freddando acquista la giusta consistenza. Buona cucina 😉
Via e’ venuta veramente molto buona! Domanda messa in vasetti ermetici sapete quanto si mantiene? Può essere tenuta fuori frigo?
Ciao Sonia, è meglio conservare la nutella fatta in casa nel frigorifero. Si mantiene circa una settimana. Buona cucina 🙂
mio figlio ama solo quella della Ferrero, secondo voi posso fregarlo?
Buonissima e volocissima, io personalmento aumeto le nocciole a 110-120 g metto 200g di cioccolato fondente, 120g di zucchero e 150g di latte così mi viene più densa. io uso zucchero grezzo di canna…
No… ma è buonissima mi figlia la divora
Ho preparato questa nutella bimby favolosa e gustosissima,vorrei sapere visto che devecrestare in frigo se posso farcire una crostata dato che a temperatura ambiente diventa liquida,quindi con il calore del firno sarà peggio…..Aspetto consigli grazie
domanda: che olio di semi usate?
Buonissima, ma quanto dura in frigo?
Ciao Debora, ti consiglio un olio dal sapore delicato, come l’olio di semi di girasole. Se ne trova di italiano e anche di biologico 😉
Ciao Lorenzo, circa una settimana.
Io non ho mai superato, credo, i 3 giorni… 😀
per quanto riguarda il cioccolato fondente , devo usare una percentuale in particolare ( per esempio 70 % ) o vanno bene tutte . grazie
Ciao Ilaria, vanno bene tutte, purché fondenti 😉
Scusate le nocciole vanno tostate prima o no? Grazie
Ciao Nico, se le tosti è ancora meglio!
Veloce da fare e molto buona
Grazie ❤️
Al posto dell olio di girasole posso usare quello di cocco? Stesse dosi?
Ciao Anna, non saprei… credo che l’olio di cocco si senta troppo e che non si abbini benissimo…