da Flavia | Apr 5, 2017 | Rustici e torte salate
Il tortano con lievito madre Bimby è un rustico che a Pasqua non può proprio mancare. E quello che avanza da Pasqua si può portare alla gita fuori porta di Pasquetta, perché è buono sia tiepido sia freddo. Il tortano si prepara con sugna (strutto) e i ciccioli,...
da RB | Apr 3, 2017 | Salse e condimenti
Che gusto il ragù!! Il ragù è da sempre il sugo della festa, ricco e saporito, soprattutto in questa versione: il ragù di agnello Bimby. La ricetta ha origini abruzzesi e marchigiane, e non poteva essere altrimenti. In Abruzzo, terra di pastori, la carne di...
da Flavia Conidi | Apr 1, 2017 | Dolci Bimby
Che ne dici di portare in tavola la colomba farcita con ricotta Bimby? La colomba di Pasqua può nascondere tante sorprese! Ad esempio, come una morbida crema alla ricotta con gocce di cioccolato! E’ un’idea per servire in modo originale e più ricercato la...
da Flavia Conidi | Apr 1, 2017 | Rustici e torte salate
Cosa puoi mettere come centrotavola il giorno di Pasqua? Una bella colomba salata Bimby!! Perfetta per aprire il pasto, una fetta accompagna divinamente uova sode, salamini e bontà di ogni sorta! Io l’ho trovata molto divertente, perché ha le mandorle come la...
da Flavia Conidi | Mar 30, 2017 | Dolci Bimby
Ti piace decorare i dolci e stupire con preparazioni artistiche? Allora a Pasqua devi preparare l’agnello di pasta di mandorle 🙂 Le origini di questo dolce sono meridionali e sono contese tra il Salento e la città di Favara in Sicilia. Si tratta di un...
