Hai comprato una bella pianta di verza? Perfetto! Le foglie esterne si prestano a una preparazione che io adoro e che qui ti propongo in una versione speciale: gli involtini di verza Bimby! Si tratta della versione vegetariana – ma anche vegana, perché non ci...
In Sardegna gli auguri si fanno così: con dei dolci sospiri! A base di mandorle, questi dolci tondi e deliziosi si incartano e si offrono agli ospiti, in particolare durante le feste di Natale. Semplicissimi da preparare, con mandorle, zucchero e acqua, sono anche...
Dolce sì… ma senza zucchero, senza uova e senza burro! Esiste? Certo: è la torta di cachi e cioccolato Bimby. Lo zucchero è quello della frutta, che sostituisce egregiamente anche le uova. Oltre ai cachi e al cioccolato, c’è giusto un pochino di latte, che...
Delicate, leggere, per tutti i giorni: ecco le polpette di pollo e verdure! Una ricetta light, perché lo polpette sono cotte al Varoma, ma… saporita 😀 L’ideale è servirle con delle salse: daranno a questo piatto un carattere sempre nuovo, che puoi...
La maionese di avocado Bimby è una maionese senza uova. Buona per tutti, è particolarmente adatta a chi è intollerante alle uova e a chi segue una dieta vegana. Io sono una fan dell’avocado, soprattutto per le sue proprietà antiossidanti e perché sazia come una...
