Come fare le uova sode con il Bimby

Sai come cuocere le uova sode nel Bimby? È facilissimo, ovviamente. Basta conoscere i giusti tempi di cottura 🙂

Nel Bimby è possibile cuocere le uova sode al vapore sfruttando la temperatura Varoma, che garantisce una produzione continua di vapore. Le uova, quindi, non vengono fatte cuocere nell’acqua bollente ma in modo delicato!

Il vantaggio? Niente pentolini da controllare, il guscio non si spezza e non rischi di avere sorprese 😉

Nella foto, le uova sode sono le prime da destra! Al centro le uova barzotte e a sinistra alla coque.

Uova sode Bimby

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Tempo di preparazione 14 minuti min

Tempo di riposo 2 minuti min

Porzioni 2 persone

Ingredienti

  

• 2 uova medie a temperatura ambiente
• 400 g di acqua

Istruzioni

 

• Metti 2 uova medie nel cestello.
• Versa nel boccale 400 g di acqua, posiziona il cestello dentro il boccale, chiudi con il coperchio (senza misurino) e cuoci 14 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
• Metti le uova a raffreddare in una ciotola di acqua fredda almeno 2 Min.
• Rompi il guscio e sbuccia le uova.

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Note

Puoi cuocere da 2 a 5 uova medie nel cestello del Bimby.

Ti occorre cuocere una maggiore quantità? Usa il Varoma, aumentando la quantità di acqua a 500 g e il tempo di cottura di 1 minuto 🙂