Zeppole scaldate (zirpuli scaudati)
Ci sono dei dolcetti regionali diffusi in ogni dove, come le crispelle o come le zeppole! Ecco la ricetta per fare le zeppole scaldate col Bimby
Un dolcetto natalizio che profuma di buono e che si prepara con pochissimi ingredienti, che sono anche poveri. Deliziosissime da gustare calde, sono intriganti anche il giorno dopo, quando il miele si è un pochino solidificato.
Il rischio di questi dolci è, come dico sempre, non fermarsi al primo assaggio, ma proseguire a dismisura perdendo al cognizione della quantità ingerita
E vabbè, a Natale i giovani lo possono fare. Io, invece, devo stare attenta e così cerco di offrirli il più possibile, perché se ne rimangono poi la mattina dopo so già che fine faranno e in quale pancia finiranno: la mia!
Ora, questa è la ricetta delle zeppole scaldate col Bimby che conosco io. A seconda della regione di appartenenza del tuo interlocutore (normalmente meridionale) troverai ingredienti diversi: vino bianco nell’impasto, zuccherini invece del solo miele ecc. Questa cosa a me fa impazzire! Lo dico in senso positivo, ovviamente
Infatti, sono sempre curiosissima di conoscere tutte le versioni di una ricetta. Quindi se hai la tua e hai voglia di condividerla, scrivimela nei commenti qui sotto o mandami una foto del tuo capolavoro su Facebook.
Buona cucina e… Buone Feste!!