Mousse di Cioccolato alla Nocciola Bimby

Mousse di Cioccolato alla Nocciola Bimby

Cosa c’è di più delizioso di una Mousse di Cioccolato alla Nocciola Bimby quando hai voglia di rilassarti sul divano, magari davanti ad un bel film romantico?

Questa ricetta mi è stata inviata da Chiara Fiorito di Reggio Emilia. Dopo averla ricevuta non ho perso un attimo: ho preso il mio Bimby e seguito le indicazioni per vedere cosa ne usciva fuori.

In pochi minuti ho realizzato un dessert facile facile, buonissimo e dalla consistenza cremosa e leggera, ideale da servire ai tuoi ospiti a fine pranzo.

La parola Mousse, infatti, è di origine francese e ha proprio il significato di "schiuma" o "spuma".

Se sei amante dei dessert cremosi un'altra idea da fare con il Bimby può essere lo Spumone al Caffè. Oppure passa alla più classica Crema (da gustare da sola o come guarnizione per altri dolci), anche nella versione Senza Latte.


Ingredienti


- 100 gr Cioccolato alla Nocciola a pezzetti
- 100 gr Latte scremato
- 4 Uova
- 120 gr Burro morbido
- Panna Montata


Come preparare la Mousse di Cioccolato alla Nocciola


Metti nel boccale il cioccolato alla nocciola e trita 10 Sec. Vel. 8.

Aggiungi il latte e cuoci 3 Min. 70° Vel. 3.

Con le lame in movimento, dal foro del coperchio aggiungi il burro morbido a pezzetti e i tuorli, uno alla volta Vel. 2.

Lavora il tutto 20 Sec. Vel. 5.

Versa in una terrina e lascia raffreddare.

Pulisci il boccale, posiziona la farfalla e monta gli albumi 2 Min. 37° Vel. 3-4.

Unisci delicatamente gli albumi montati al composto.

Versa in uno stampo e metti in frigorifero per almeno 2 ore.



Il mio consiglio


Servi la mousse in coppette monoporzione e guarnisci con panna montata... una delizia! ;-)


Copyright: Mousse di Cioccolato alla Nocciola Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: smoorenburg





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