Cosa c’è di più delizioso di una Mousse di Cioccolato alla Nocciola Bimby quando hai voglia di rilassarti sul divano, magari davanti ad un bel film romantico?
Questa ricetta mi è stata inviata da Chiara Fiorito di Reggio Emilia. Dopo averla ricevuta non ho perso un attimo: ho preso il mio Bimby e seguito le indicazioni per vedere cosa ne usciva fuori.
In pochi minuti ho realizzato un dessert facile facile, buonissimo e dalla consistenza cremosa e leggera, ideale da servire ai tuoi ospiti a fine pranzo.
La parola Mousse, infatti, è di origine francese e ha proprio il significato di "schiuma" o "spuma".
Se sei amante dei dessert cremosi un'altra idea da fare con il Bimby può essere lo Spumone al Caffè. Oppure passa alla più classica Crema (da gustare da sola o come guarnizione per altri dolci), anche nella versione Senza Latte.
Ingredienti
- 100 gr Cioccolato alla Nocciola a pezzetti
- 100 gr Latte scremato
- 4 Uova
- 120 gr Burro morbido
- Panna Montata
Come preparare la Mousse di Cioccolato alla Nocciola
Metti nel boccale il cioccolato alla nocciola e trita 10 Sec. Vel. 8.
Aggiungi il latte e cuoci 3 Min. 70° Vel. 3.
Con le lame in movimento, dal foro del coperchio aggiungi il burro morbido a pezzetti e i tuorli, uno alla volta Vel. 2.
Lavora il tutto 20 Sec. Vel. 5.
Versa in una terrina e lascia raffreddare.
Pulisci il boccale, posiziona la farfalla e monta gli albumi 2 Min. 37° Vel. 3-4.
Unisci delicatamente gli albumi montati al composto.
Versa in uno stampo e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
Il mio consiglio
Servi la mousse in coppette monoporzione e guarnisci con panna montata... una delizia! ;-)
Copyright: Mousse di Cioccolato alla Nocciola Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: smoorenburg
Biscotti Bimby
Pizza Bimby
Pane Bimby
Pasta di Zucchero Bimby
Tabella di Conversione TM21 - TM31
