Torta Ricotta e Cioccolato - Ricetta Bimby

Vuoi provare a fare la Torta Ricotta e Cioccolato Bimby?

Puoi provare questa la ricetta di Elisa da Biella, che ha scritto: "Io la adoro per colazione: si "pucia" benissimo nel latte!!!".

Questo è rimane soffice e umido al suo interno, e poi è simile alla Crostata di Ricotta e Crema che ho già pubblicato.

E' una torta molto semplice da preparare perché basta mettere gli ingredienti nel Bimby e pensa lui a fare tutto :-) Il risultato è spettacolare, un dolce molto delicato che piacerà tanto ai bambini (provare per credere) ed anche a chi non ama particolarmente la ricotta.

Io non faccio testo perché vado matta per i dolci con la ricotta, meglio ancora se insieme al cioccolato... mmm la fine del mondo! :-)

Se vuoi fare dei dolci con la ricotta non hai che l'imbarazzo della scelta: puoi provare la Torta di Mandorle e Ricotta, oppure passare a ricette più tradizionali come la celebre Pastiera Napoletana o gli squisiti Cannoli Siciliani. Se invece preferisci anche l'aggiunta della frutta (che fa sempre bene) vai sicura con la Torta di Mirtilli oppure il Cheese Cake ai Frutti di Bosco.

Ingredienti

- 200 gr Farina
- 170 gr Zucchero
- 100 gr Burro
- 3 Uova
- 1 bustina Lievito
- 1 bustina Vanillina (o 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato)
- 100 gr. Cioccolato Fondente
- 200 gr Ricotta

Come preparare la Torta Ricotta e Cioccolato

Inserisci nel boccale il cioccolato e prepara la granella 3-4 colpi Vel. Turbo. Poi metti da parte.

Prepara lo zucchero a velo 20 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungi il burro 30 Sec. Vel. 4.

Con le lame in movimento a Vel. 4 aggiungi le uova, una alla volta, 30 Sec.

Aggiungi la farina, la ricotta, il lievito e la vanillina (o lo Zucchero Vanigliato) 30 Sec. Vel. 5.

Unisci, infine, la granella di cioccolato 10 Sec. Vel. 2.

Versa il composto in una teglia e inforna 40 Min. 160° .

Il consiglio di Elisa

Il risultato è perfetto anche senza l'uso del burro... così è ancora più leggera!!!

Altre ricette per preparare la Torta Ricotta e Cioccolato con il Bimby

- http://www.petitchef.it/ricette/giocando-con-il-bimby-torta-di-ricotta-e-gocce-di-cioccolato-fid-334439

- http://bimby.myblog.it/archive/2009/12/11/torta-di-ricotta-e-gocce-di-cioccolato.html

Come preparare la Torta Ricotta e Cioccolato senza il Bimby

- http://www.ricettariocucina.com/2010/01/torta-ricotta-e-cioccolato.html

- http://www.ricettedalmondo.it/ricette-torte-e-ciambelle/torta-di-ricotta-e-cioccolato.html

- http://www.buttalapasta.it/articolo/fotoricette-torta-di-ricotta-e-cioccolato/15511/


Copyright e Photocredit: Torta Ricotta e Cioccolato - Ricetta Bimby di Ricette Bimby

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