da Flavia | Mag 5, 2015 | Dolci Bimby, Torte Bimby
La torta greca Bimby è una morbida torta alle mandorle racchiusa in un croccante guscio di sfoglia. Questa torta si prepara soprattutto nella zona di Mantova, dove al posto delle mandorle si usano gli amaretti sbriciolati. E’ il classico dolce che quando porto...
da Flavia | Apr 28, 2015 | Lievitati, Lievitati dolci
Prepara i maritozzi Bimby. Con o senza panna, che colazione con i maritozzi romani! A Roma si mangiano al bar con il cappuccino, ma sono irresistibili a qualunque ora della giornata!! Quando li vedo in vetrina, tutti in fila, così tondetti e morbidi, mi viene...
da Flavia | Apr 24, 2015 | Contorni
Conosci la vignarola romana? E’ un contorno molto amato a Roma e provincia: mette insieme tutti sapori delle verdure di primavera: fave, piselli e carciofi. Che sinfonia… Non c’è osteria romana che a primavera non abbia questo piatto nel suo menu. 🙂...
da Flavia | Apr 22, 2015 | Lievitati, Pizza
La pizza parigina Bimby è una torta salata composta da tre strati: una base di pizza, uno strato di pomodoro, prosciutto e formaggio e, a copertura, uno strato di pasta sfoglia. Ottima per un buffet, io la propongo in famiglia quando mi chiedono la pizza ma non ci sto...
da Flavia | Apr 21, 2015 | Crostata Bimby, Dolci Bimby
Gli ingredienti della crostata con crema al limone Bimby sono gli stessi di quelli della torta della nonna – pasta frolla, crema al limone, pinoli – ma la differenza è che questa è una torta aperta, senza lo strato di pasta frolla sopra. Questo strato di...
