Usi l’autopulizia per il tuo boccale? Lo sai che puoi fare una pulizia veloce del Bimby?

Cucinare col Bimby è divertente, dà un sacco di soddisfazione, ci faresti mille cose ma… pulire sempre il Bimby no!!

Insomma, lava, asciuga, lava asciuga e dopo due ricette magari ti sei stufata. Il trucco per non stancarsi mai c’è: fai lavare il Bimby da solo!! Una cosa del tipo: “Bimby, pulisciti!”

I passaggi che puoi fare sono due, il primo lo puoi saltare a seconda di quello che ti resta nel boccale.

La procedura riesce bene quando si fa un impasto o si tritano delle verdure. Però adottare questo sistema anche dopo una cottura funziona un po’ da “prelavaggio”.

Nemmeno a dirlo, è utilissima quando devi pulire velocemente il Bimby mentre prepari una ricetta.

Fase 1: Elimina i residui dal boccale

Manda le lame Qualche Sec. Vel. 7.

In questo modo il cibo residuo rimasto attaccato alle lame finirà sulla parete del boccale e potrai recuperarlo facilmente con la spatola.

Fase 2: Lava il boccale con il risciacquo veloce

Versa acqua fino a coprire le lame del Bimby: il pelo dell’acqua deve toccare la sommità del perno delle lame.

Se l’impasto contiene grasso, meglio usare acqua calda (basta sia calda di rubinetto) e una goccia (direi una lacrima) di detersivo per lavare a mano i piatti.

Posiziona coperchio e misurino e aziona il Bimby 15-20 Sec. Vel. 5-6. La cosa bella è che il movimento vorticoso pulisce anche il coperchio.

Svuota il boccale (se hai usato il sapone o se l’acqua è molto sporca, sciacqua velocemente) e asciugalo con un panno o con lo scottex (stando alla larga, con le dita, dalle lame!!).

… Bimby pronto all’uso!

Autopulizia Bimby TM21 – TM31 – TM5

La procedura è valida per tutti i Bimby, con piccole differenze.

Il TM21 devi mandarlo a una velocità maggiore: Vel. 6-7, sempre per un massimo di 20 Sec.

Con il TM31, per rendere più efficace questa pulizia puoi anche dare qualche colpo di Antiorario(premi e rilascia il tasto diverse volte).

Il TM5 si pulisce bene anche a Vel. 5. Il libro base suggerisce di attivare anche l’Antiorario.

Pulizia Bimby TM6: la funzione che amo!  

Con il TM6 la funzione di auto pulizia è incorporata: un bel vantaggio! In particolare, trovi 5 modalità di pulizia, da selezionare in base a quello che hai fatto nel boccale. Variano la durata, i movimenti delle lame e le temperature. Riguardo queste ultime, in particolare, abbiamo:

• Pulizia breve 45°
• Impasto 37°
• Universale 55°
• Salse e caramello 75°
• Intensa 105°

Anche se trovi scritto di usare o detersivo o aceto, quando scegli una pulizia ad alte temperature, ti consiglio solo aceto e non il sapone per lavare i piatti a mano.

Tutto qui?

No! Per la pulizia del Bimby ho raccolto tanti consigli che puoi trovare nei post Come si pulisce il Bimby e Boccale Bimby in lavastoviglie.