Autopulizia: pulizia veloce del boccale Bimby

Autopulizia: pulizia veloce del boccale Bimby
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Usi l’autopulizia per il tuo boccale? Lo sai che puoi fare una pulizia veloce del Bimby?

Cucinare col Bimby è divertente, dà un sacco di soddisfazione, ci faresti mille cose ma… pulire sempre il Bimby no!!

Insomma, lava, asciuga, lava asciuga e dopo due ricette magari ti sei stufata. Il trucco per non stancarsi mai c’è: fai lavare il Bimby da solo!! Una cosa del tipo: “Bimby, pulisciti!” ;-)

I passaggi che puoi fare sono due, il primo lo puoi saltare a seconda di quello che ti resta nel boccale.

La procedura riesce bene quando si fa un impasto o si tritano delle verdure. Però adottare questo sistema anche dopo una cottura funziona un po’ da “prelavaggio”.

Nemmeno a dirlo, è utilissima quando devi pulire velocemente il Bimby mentre prepari una ricetta.

Fase 1: Elimina i residui dal boccale

Manda le lame Qualche Sec. Vel. 7.

In questo modo il cibo residuo rimasto attaccato alle lame finirà sulla parete del boccale e potrai recuperarlo facilmente con la spatola. :-D

Fase 2: Lava il boccale con il risciacquo veloce

Versa acqua fino a coprire le lame del Bimby: il pelo dell’acqua deve toccare la sommità del perno delle lame.

Se l’impasto contiene grasso, meglio usare acqua calda (basta sia calda di rubinetto) e una goccia (direi una lacrima) di detersivo per lavare a mano i piatti.

Posiziona coperchio e misurino e aziona il Bimby 15-20 Sec. Vel. 5-6. La cosa bella è che il movimento vorticoso pulisce anche il coperchio. :-)

Svuota il boccale (se hai usato il sapone o se l’acqua è molto sporca, sciacqua velocemente) e asciugalo con un panno o con lo scottex (stando alla larga, con le dita, dalle lame!!).

… Bimby pronto all’uso! :-D :-D :-D

Autopulizia Bimby TM21 – TM31 – TM5

La procedura è valida per tutti i Bimby, con piccole differenze.

Il TM21 devi mandarlo a una velocità maggiore: Vel. 6-7, sempre per un massimo di 20 Sec.

Con il TM31, per rendere più efficace questa pulizia puoi anche dare qualche colpo di Antiorario(premi e rilascia il tasto diverse volte).

Il TM5 si pulisce bene anche a Vel. 5. Il libro base suggerisce di attivare anche l’Antiorario.

Pulizia Bimby TM6: la funzione che amo!  

Con il TM6 la funzione di auto pulizia è incorporata: un bel vantaggio! In particolare, trovi 5 modalità di pulizia, da selezionare in base a quello che hai fatto nel boccale. Variano la durata, i movimenti delle lame e le temperature. Riguardo queste ultime, in particolare, abbiamo:

  • Pulizia breve 45°
  • Impasto 37°
  • Universale 55°
  • Salse e caramello 75°
  • Intensa 105°

Anche se trovi scritto di usare o detersivo o aceto, quando scegli una pulizia ad alte temperature, ti consiglio solo aceto e non il sapone per lavare i piatti a mano.

Tutto qui?

No! :-) Per la pulizia del Bimby ho raccolto tanti consigli che puoi trovare nei post Come si pulisce il Bimby e Boccale Bimby in lavastoviglie. ;-)

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Commenta

  1. Io ho un bimby Tim 21 mi piacerebbe avere la conversione dei minuti per usarlo per tutte le ricette. Grazie

    Annunziata
  2. ciao flavia sono cira adesso ho iniziato questa attivita e non ci capisco ancora niente ma vedo che mi sei molto di aiuto

    cira
    • Ciao Cira, sono contentissima che i suggerimenti ti siano di aiuto ;-) Vedrai, basta prenderci la mano! Un caro saluto e buona cucina!!

      Ricette Bimby