Prepariamo insieme  il burro di mandorle Bimby, una ricetta base molto utile se vuoi ottenere un ingrediente completamente vegetale e senza lattosio per sostituire il burro in molte circostanze.

Puoi usarlo così, da spalmare sul pane o sulle fette biscottate insieme alla marmellata, oppure per dare più gusto ai dolci, e sapore e consistenza ai frullati di frutta.

Puoi usarlo anche per sostituire il burro nelle ricette dolci, in particolare quando si tratta di impasti fluidi.

Per il burro mandorle Bimby io preferisco usare le mandorle con la pellicina, ma se preferisci un burro vegetale bianco puoi anche scegliere di acquistare o fare le mandorle pelate col Bimby.

Il burro di mandorle non è solo una ricetta vegana, ma si presta anche a chi deve mangiare senza lattosio.

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