Frullato alle fragole

Frullato alle fragole
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La merenda è ancora più buona quando dentro c’è tanta frutta! Con la bella stagione il Bimby mi regala tanti buoni e freschi frullati, come questo frullato di fragole :-)

Come mamma ho sempre l’ansia: avranno mangiato abbastanza verdura? E la frutta? Per la merenda della scuola o per la merenda del pomeriggio cerco sempre di pensare a qualcosa con la frutta: una bella mela, una pesca o un altro frutto di stagione.

E se non ne hanno molto voglia… tiro fuori un bel frullato cremoso, spumoso e vellutato e a questo non dicono mai di no ;-)

Grazie Bimby!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per4 persone
Tempo di preparazione3 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo10 min.
100
4.3 0
La merenda è ancora più buona quando dentro c'è tanta frutta! Con la bella stagione il Bimby mi regala tanti buoni e freschi frullati, come questo frullato di fragole :-)Come mamma ho sempre l'ansia: avranno mangiato abbastanza verdura? E la frutta? Per la merenda della scuola o per la merenda del pomeriggio cerco sempre di pensare a qualcosa con la frutta: una bella mela, una pesca o un altro frutto di stagione.E se non ne hanno molto voglia... tiro fuori un bel frullato cremoso, spumoso e vellutato e a questo non dicono mai di no ;-)Grazie Bimby!

Ingredienti

  • 300 g di fragole
  • 250 g di panna fresca
  • 350 g di latte intero
  • 5 g di zucchero semolato
  • Cacao amaro q.b.

Preparazione

Lava bene 300 g di fragole, poi elimina il picciolo.

Nel frattempo, inserisci la farfalla nel boccale e versa 250 g di panna fresca. Monta a Vel. 3 fino a quando è ben ferma.

Trasferisci in una ciotola e metti a riposare in frigorifero per 10 Min.

Togli la farfalla.

Inserisci nel boccale le fragole sciacquate, versa 350 g di latte e aggiungi 5 g di zucchero. Frulla 1 Min. Vel. da 5 a 10, gradualmente.

Inserisci la panna in una sacca da pasticcere con bocchetta grande a stella.

Versa il frullato in 4 bicchieri e decorali con la panna, seguendo un movimento a spirale.

Spolverizza con cacao amaro e servi subito.

Consigli

Per variare puoi sostituire 100 g di fragole con 100 g di banana o di mela.

Per un frullato freschissimo puoi aggiungere uno o due cubetti di ghiaccio.

Puoi anche aggiungere qualche fogliolina di menta... buonissima!

Per cucinare meglio

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