Come puoi fare velocemente le gocce di cioccolato Bimby? Semplice: con 150 g di cioccolato fondente, un Bimby e un cono di carta da forno o una siringa da pasticcere.
Puoi farne una scorta e averle sempre pronte per i tuoi dolci, risparmiando anche qualche soldino. Niente male!!
Qui trovi alcune alternative a questa ricetta:
Sai in quante fantastiche ricette puoi usare le gocce di cioccolato? Nei Muffin con gocce di cioccolato, nel Plumcake con gocce di cioccolato, nella Torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato, nei Biscotti con gocce di cioccolato, nel Millefoglie crema e gocce di cioccolato.
Trovi la ricetta in inglese qui: How to make chocolate chips with thermomix.
Buona cucina con le gocce di cioccolato Bimby !
Gocce di cioccolato Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
Istruzioni
- Taglia a pezzetti di 3-4 cm di lato 150 g di cioccolato fondente.
- Metti il cioccolato nel boccale e trita con 3 Colpi Vel. Turbo.
- Raduna bene tutto il cioccolato sul fondo con la spatola e fai sciogliere 4 Min. e 30 Sec. 50° Vel. 2.
- Trasferisci in una siringa da pasticcere, di quelle che si usano per le decorazioni, con il beccuccio piuttosto stretto, e forma su un foglio di carta da forno o su un foglio di silicone le gocce di cioccolato.
- Lascia freddare e poi metti in frigorifero per 2-3 Ore, fino a quando si saranno indurite.
- Usa le gocce di cioccolato per le tue preparazioni dolci.
Note
Se al termine dei 4 Min. rimangono ancora dei pezzetti di cioccolato non sciolti, raduna bene sul fondo con la spatola e prosegui ancora 30 Sec. 50° Vel. 2.
Puoi utilizzare anche cioccolato al latte.
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ottima e economica la provero’
Ciao posso usare il cioccolato al latte o quello bianco grazie