A colazione cosa c’è di più buono di una fetta di plumcake? Ecco la ricetta per sfornare un classico del genere: il plumcake con gocce di cioccolato Bimby!

Io il plumcake, quando ne sentivo parlare da bambina e ancora non è che fosse proprio diffuso, me lo immaginavo esattamente così: con le gocce di cioccolato.

Ricordo che uno dei primi che ho assaggiato era confezionato. Il suo aroma troppo forte di vaniglia, nonché la quantità esagerata di zucchero, non è che me lo avessero fatto apprezzare molto…

La folgorazione ce l’ho avuta assaggiandone una fetta da una compagna di classe, il plumcake lo aveva fatto sua mamma. Che dire: le cose fatte in casa… eh, sì, sono più buone

Prova anche tu il plumcake con gocce di cioccolato col Bimby! Basta uno stampo il metallo o in silicone, com quello che vedi qui sotto

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