Gocce di cioccolato
Come puoi fare velocemente le gocce di cioccolato? Semplice: con 150 g di cioccolato fondente, un Bimby e un cono di carta da forno o una siringa da pasticcere. 
Puoi farne una scorta e averle sempre pronte per i tuoi dolci, risparmiando anche qualche soldino. Niente male!!
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
| Dosi per | 150 g |
| Tempo di preparazione | 2 min. |
| Tempo di cottura | 5 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo | 3 ore |
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
Preparazione
Taglia a pezzetti di 3-4 cm di lato 150 g di cioccolato fondente.
Metti il cioccolato nel boccale e trita con 3 Colpi Vel. Turbo.
Raduna bene tutto il cioccolato sul fondo con la spatola e fai sciogliere 4 Min. e 30 Sec. 50° Vel. 2.
Trasferisci in una siringa da pasticcere, di quelle che si usano per le decorazioni, con il beccuccio piuttosto stretto, e forma su un foglio di carta da forno o su un foglio di silicone le gocce di cioccolato.
Lascia freddare e poi metti in frigorifero per 2-3 Ore, fino a quando si saranno indurite.
Usa le gocce di cioccolato per le tue preparazioni dolci.
Consigli
Se al termine dei 4 Min. rimangono ancora dei pezzetti di cioccolato non sciolti, raduna bene sul fondo con la spatola e prosegui ancora 30 Sec. 50° Vel. 2.
Puoi utilizzare anche cioccolato al latte.
ottima e economica la provero’
Ciao posso usare il cioccolato al latte o quello bianco grazie