Mandorle ricoperte di cioccolato con il Bimby
Le mandorle ricoperte di cioccolato Bimby sono dei dolcetti velocissimi da fare, perfetti da mettere nei pirottini e da tenere da parte per gli ospiti che nel periodo natalizio vanno e vengono da casa.
In Puglia queste mandorle e cioccolato prendono il nome di mandorle atterrate e sono tipiche del Natale.
Il segreto è tostare al punto giusto le mandorle e poi ricoprirle di un fluido cioccolato fondente.
Un’altra ricetta molto buona con le mandorle è quella delle mandorle pralinate Bimby.