Per il tuo antipasto prova la mousse di mortadella Bimby.
Ho sperimentato che la mousse di mortadella Bimby è perfetta alle feste dei bambini per farcire i tramezzini: i piccoli vanno matti per questo genere di cose. Io li faccio divertire a spalmare la crema sul pancarrè tagliato con i nuovi tagliabiscotti che ho comprato a forma di animali.
Se, invece, hai ospiti inattesi, puoi allestire velocemente delle sfiziose tartine sempre con il pan carré e servirle su un bel vassoio accompagnate da una bibita analcolica o da un succo di frutta. Insomma, trova tu l’occasione migliore per sfruttare questa ricetta.
Mousse di mortadella Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 180 g di mortadella in un’unica fetta
- 150 g di ricotta di mucca scolata del siero
- 70 g di panna liquida fresca
Preparazione
- Metti nel boccale 180 g di mortadella, 150 g di ricotta 15 Sec. Vel. 5.
- Aggiungi 70 g di panna 20 Sec. Vel. 8 graduale. Raccogli sul fondo e ripeti 2 volte, fino a una consistenza cremosa.
- Trasferisci la farcia in una sacca da pasticcere e utilizza a piacere.
Note
Conserva la farcia in frigorifero nella sacca da pasticcere fino al suo utilizzo.
