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Pasta risottata zucchine e gamberetti

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Hai due cari amici a cena ma sei a corto di idee? Eccone una facile facile: la pasta risottata zucchine e gamberetti!

Cremosa al punto giusto, si prepara nel Bimby mentre ti fai due chiacchiere con gli amici

Se l’idea della pasta risottata non ti soddisfa, puoi sempre preparare un buon risotto zucchine e gamberetti, sempre col tuo adorato e mitico Bimby

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Sbuccia uno scalogno, mettilo nel boccale e trita 5 Sec. Vel. 8. Raccogli sul fondo e ripeti.

Versa 30 g di olio e soffriggi 3 Min. 100° Vel. 1.

Lava, spunta e taglia a pezzetti 300 g di zucchine. Aggiungile nel boccale e cuoci 2 Min. 100° Antiorario Vel. 1.

Unisci 300 g di gamberetti sgusciati, un cucchiaino di curry e cuoci 3 Min.100° Antiorario Vel. 1.

Versa 500 g di acqua, una presa di sale e porta a bollore 5 Min. 100° Antiorario Vel. 1.

Aggiungi 350 g di linguine e cuoci per il Tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel. Soft.

Trasferisci in una ciotola, aspetta 1 Min. poi mescola e servi.

Se preferisci che le zucchine siano frullate, mettile a pezzi nel boccale e frulla 5 Sec. Vel. 5.

Non ami il curry? Sostituiscilo con 1/2 bustina di zafferano.

Piatto goloso? Aggiungi 50 g di panna fresca liquida, diminuendo in proporzione la quantità di acqua.

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