Pasta risottata zucchine e gamberetti

Pasta risottata zucchine e gamberetti
||||| Like It 0 |||||

Hai due cari amici a cena ma sei a corto di idee? Eccone una facile facile: la pasta risottata zucchine e gamberetti!

Cremosa al punto giusto, si prepara nel Bimby mentre ti fai due chiacchiere con gli amici :-)

Se l’idea della pasta risottata non ti soddisfa, puoi sempre preparare un buon risotto zucchine e gamberetti, sempre col tuo adorato e mitico Bimby :-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per4 persone
Tempo di preparazione1 min.
Tempo di cottura20 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo1 min.
100
4.3 0
Hai due cari amici a cena ma sei a corto di idee? Eccone una facile facile: la pasta risottata zucchine e gamberetti!Cremosa al punto giusto, si prepara nel Bimby mentre ti fai due chiacchiere con gli amici :-)Se l'idea della pasta risottata non ti soddisfa, puoi sempre preparare un buon risotto zucchine e gamberetti, sempre col tuo adorato e mitico Bimby :-)

Ingredienti

  • Uno scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucchine
  • 300 g di gamberetti sgusciati
  • Un cucchiaino di curry
  • 500 g di acqua
  • 350 g di linguine
  • Sale q.b.

Preparazione

Sbuccia uno scalogno, mettilo nel boccale e trita 5 Sec. Vel. 8. Raccogli sul fondo e ripeti.

Versa 30 g di olio e soffriggi 3 Min. 100° Vel. 1.

Lava, spunta e taglia a pezzetti 300 g di zucchine. Aggiungile nel boccale e cuoci 2 Min. 100° Antiorario Vel. 1.

Unisci 300 g di gamberetti sgusciati, un cucchiaino di curry e cuoci 3 Min.100° Antiorario Vel. 1.

Versa 500 g di acqua, una presa di sale e porta a bollore 5 Min. 100° Antiorario Vel. 1.

Aggiungi 350 g di linguine e cuoci per il Tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel. Soft.

Trasferisci in una ciotola, aspetta 1 Min. poi mescola e servi.

Consigli

Se preferisci che le zucchine siano frullate, mettile a pezzi nel boccale e frulla 5 Sec. Vel. 5.

Non ami il curry? Sostituiscilo con 1/2 bustina di zafferano.

Piatto goloso? Aggiungi 50 g di panna fresca liquida, diminuendo in proporzione la quantità di acqua.

Per cucinare meglio

||||| Like It 0 |||||

Che ne pensi di questa ricetta?

Vota la ricetta
[Voti: 1    Media Voto: 4.3/5]

Per commentare accedi o registrati

oppure