Plumcake all’arancia
La ricetta del plumcake all’arancia Bimby che ti presento, è l’ideale per grandi e piccini, da gustare a colazione o a merenda, accompagnandolo con un buon tè o latte caldo. Mmmm…..ne sento già il profumo inebriante!!!
L’autrice di questa ricetta è Nicla di Bari che mi ha scritto :”La ricetta non è proprio mia ma si rifà a quella del ricettario Bimby. Dopo aver provato delle piccole varianti non potevo non condividerla perché a mio parere il risultato è migliore! Può rappresentare un suggerimento per rendere questo dolce ancora più soffice e profumato!”
Ingredienti
- Un'arancia non trattata
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 180 g di burro (oppure 90 g di burro e 90 g di margarina)
- Un vasetto di yogurt all'arancia (125 g)
- 250 g di farina 00
- Una bustina di lievito per dolci
Ti serve
Preparazione
Sbuccia l’arancia privandola delle pellicine e inserisci la buccia nel boccale assieme a 250 g di zucchero. 15 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 4 uova e 180 g di burro. 1 Min. Vel. 4.
Aggiungi lo yogurt e 250 g di farina. 1 Min. Vel. 5.
Aggiungi il lievito. 30 Sec. Vel. 5.
Versa il composto in uno stampo dai bordi alti imburrato e infarinato.
Cuoci 60 Min. 180° in forno preriscaldato (regolandoti in base al tuo forno).
Che ne pensi di questa ricetta?
Vota la ricettaPer commentare accedi o registrati
oppure