Ecco come preparare spaghetti risottati per 2 con il Bimby! Li facciamo risottati al pomodoro, davvero buoni.
Se prendi confidenza con la ricetta, poi puoi anche sbizzarrirti aggiungendo al sugo, che so, un po’ di tonno, oppure olive, capperi e alici… Insomma, potremmo considerarle una ricetta base che puoi variare per creare nuovi piatti.
Quando si preparano gli spaghetti risottati nel Bimby per più porzioni, è facile, perché la quantità di acqua ti permette di cuocerli senza troppi problemi.
Ma quando l’acqua è per una dose ridotta… serve un trucco. Un trucco che, ti assicuro, non comprometterà la bontà del piatto (lo trovi nella descrizione della ricetta).
Bene, ecco come cuocere dei deliziosi spaghetti risottati per 2 nel Bimby! Nei consigli alcuni suggerimenti per rendere la ricetta più smart quando hai poco tempo.
Lo spunto per questa ricetta mi è venuto guardando il film di Mimmo Verdesca Per il mio bene. Lo hai visto?
Spaghetti risottati per 2 Bimby
Ingredienti
- Uno spicchio d’aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 300 di acqua
- Sale q.b.
- 160 g di spaghetti di buona qualità
- Due foglie di basilico
Istruzioni
- Metti nel boccale uno spicchio d’aglio, 30 g di olio extravergine di oliva e soffriggi 3 Min. 120° Vel. 1.
- Aggiungi 200 g di passata di pomodoro e cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.
- Aggiungi 300 di acqua e sale q.b. e scalda 5 Min. 100° Vel. 1.
- Aggiungi 160 g di spaghetti: per i primi 2 Min. spingi delicatamente gli spaghetti verso il basso cuocendo a 100° Antiorario Vel. Soft.
- Poi imposta il Tempo di cottura indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel Soft.
- Trasferisci nei piatti e decora con una foglia di basilico.
- Buon appetito!
Meravigliosa
Mi sono piaciuti! Ricetta perfetta quando a pranzo siamo solo io e mia figlia